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东坡肉知道 那东坡巾又为何物?是苏东坡发明的吗?

时间:2007-01-02

在古代的时候它还有另外一个名字,那就是乌角巾

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东坡巾是何物?其实就是戴在头上的一块巾布。在古代的时候它还有另外一个名字,那就是乌角巾。那人一听东坡巾这个名字和东坡肉十分的相似,那是否就是苏东坡所发明的呢?苏东坡又为苏轼,是在中国古代文学诗堂上的一位诗词大家,在他手下出现过千古佳作也是让人拍掌称奇。

东坡肉

《水调歌头明月几时有》这首诗里面的相思想念,离愁别绪,让人不禁感叹;《念奴娇赤壁怀古》气势磅礴,却不失苏轼今时的多愁善感。他在诗词上的成就可以说是超越了很多人。但其实不仅是在诗词上的成就,他在古代也发明了很多美食。在这些东西中,最为大家所知的就是东坡肉了。

苏东坡

东坡肉的主要食物原料就是半肥半瘦的猪肉,并将其切成整整齐齐的方块,这样吃在口中的口感肥而不腻。所以东坡肉在古代是很有名的,直到现在东坡肉也是受到了很多人的欢迎和喜爱。东坡发明的美食除了东坡肉,还有东坡羮等许多东西。但是你听过东坡巾吗?其实东坡巾在唐末的时候,就已经形成了它的雏形。

在当时后来苏东坡戴过之后又将它改良了一番,但是在其他诗人的一些诗中,我们也是可以看见对于东坡巾的一些描述。在明朝的杨基《眉庵集赠许白云》中则有这样的描述:“白云老翁乐且贫,眼如紫电炯有神。麻衣纸扇趿两屐,头戴一幅东坡巾。”那这块名为“东坡巾”的头巾也是非常有特点。

首先它戴在头上面里面有一个内胆,那这个内胆称之为桶。那在当时其实关于这个巾的形状有很多种,例如庄子巾。庄子巾的形状则像屋顶一样,那在帽子前面也会镶有白玉。玉在古代也是象征着君子的象征,同时也意味着品行端正,以此来要求自己或是以玉的品质来比喻自己的品格。那这种庄子巾先前文人也是用的,道士也用,但后来却为道士专用。

那东坡巾则有四墙,而且在墙外还有重墙。但是外面的墙比里面的墙要稍微窄一点,也小一点,所以东坡巾的外檐比内墙要稍微短一点。东坡巾前后左右都是以角相向,戴的时候就是有角,也是介于两眉之间。那在头上的桶在当时与其他的巾来比,可以说算是比较高的。所以它里面的桶也被叫做高桶。

所以这个东坡巾在古代的特点也是比较鲜明。而最后也是由苏东坡改良过戴在头上,所以最后这个巾也被称为东坡巾。但关于这一块巾在古代还有一个传说,那就是当时苏东坡被捕入狱,根据当时的朝代律例,犯人在监狱里面是不能够佩戴官服,或者是戴官帽的。所以在当时,苏东坡在监狱里就自己创作了一个帽子,所以也有一种说法,那就是东坡巾其实也为一种狱服。

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