时间：2007-01-16
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黑木耳鸡蛋炒青菜
原料：青菜、黑木耳、鸡蛋、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净切开）
第2步、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
第3步、打入蛋液。
第4步、随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
第5步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
第6步、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至青菜断生。
第7步、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
第8步、最后，加适量的盐。
第9步、调味炒匀，即成。
第10步、出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
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