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布达佩斯大饭店，这个绮丽奢华却孤独潦倒的酒店，坐落在一个同样荒谬战前的中欧国家，虚构的白雪皑皑的Zubrowka。酒店水疗中心由神秘的残疾人，战犯，或贫困的白俄罗斯人组成- 让人想起由托马斯·曼和弗拉基米尔·纳博科夫的小说二战背景下的小说。但片尾的剧目透露，茨威格才是安德森的灵感来源，感谢《象棋故事》和《邮局女孩》。事实上，电影里带有胡渣的明星拉尔夫·费因斯也相当类似茨威格。
故事要从一位无名作家说起，为了专心创作，他来到了名为“布达佩斯”的饭店，它曾经辉煌如今不復往昔。在这里，作家遇见了饭店的主人穆斯塔法，年老的穆斯塔法常沉浸在回忆裡，他看起来十分忧鬱、安静、优雅，让人好奇想知道他人生故事！没想到穆斯塔法主动邀请作家共进晚餐，席间，他向作家讲述了这座饱经风雨的大饭店的前世今生。
娓娓道来的一个有趣而神奇的故事，里面有传奇的让你有爱有恨的人物，有扣人心弦的剧情，有搞笑，有忧伤，有沉思，浓浓的复古情怀和向《肖申克的救赎》经典桥段致敬的情节设计，一切都安排的行云流水，一部喜剧片竟然流露出了史诗般的情怀.洋葱剥皮般层层递进的叙述结构，画面比例也是按照年代层层变化，鲜艳丰富的色调与规整的构图与运镜，让电影有如舞台剧般的华丽与宏伟，也让这出荒诞的故事显得更加不真实，在这华丽荒诞的架构下，表达的是关于人与人之间的信任与忠诚，还有对于爱与尊严的维护与坚守。风格特别，色彩鲜明,故事简单，却又透着一种说不清的深刻。喜欢导演的色彩风格和表现手法，赋予了电影一种特别的感觉。这部电影虽被归为喜剧，但还是从观影中感受到点点哀伤。或许从影片一开始就把这种哀伤的基调渲染开来：偌大的饭店冷冷清清，饭店的拥有者孤零零的坐着，全身散发出孤独与忧郁的气息。随着故事的娓娓道来，我们和他一同回顾了曾经经受历史洗礼的布达佩斯大饭店以及拥有独特迷人气质的古斯塔夫先生。
在《布达佩斯大饭店》中，古斯塔夫两次在火车上救下没有身份的酒店门童Zero,电影里这句台词也是两次出现，“你看，在野蛮的屠宰场上，还是有些文明的微光在闪动，那就是人性所在。确实，那就是我们仅有的谦卑的温和的方式”，但文明的微光并不能永恒照亮人性，第一次古斯塔夫遇到对自己友好的法西斯军官，第二次他则被执行队毫无迟疑地枪杀。影片弱化处理了这个血腥场面，只是通过年老后的小门童的口述，仿佛一笔带过，却比直面更多了一层悲凉。两次画面的表现色彩也是不相同，彩色与黑白相对比，而同时那张由上一任军官签发的特别旅行通行证被撕毁，向观众展示了战争就是否定之前的一切，重新建立新秩序。军官的人性之光熄灭了。
影片用层层倒叙的方式，以三个时代，不同的叙事人，交相呼应、头尾相接地追述了人物及其所生活时代载体的故事，仿佛一条时间的河。影片中还讲述门童Zero和女蛋糕师的爱情，他们并没有像童话里那样，波折过后，“从此过上了幸福的生活”，女人很早就死于疾病，而门童缅怀她至老。当片中的作家询问老年门童“你愿意把自己所有的财产跟国家换一个不能盈利的残破的酒店，是什么原因呢？是不是因为只有在这里你才能最接近古斯塔夫先生”时，老门童回答：“不是的，我只是为了怀念我的妻子阿嘉莎，因为我们曾在这里度过很美好的一段时光，虽然很短暂。” 爱情虽然短暂但却刻骨铭心。
这部影片风格很独特，彷佛是童话绘本，却处处寓含生之哲学，也像是首适合吟咏讚叹的长篇叙事历史诗。影片叙事风格在雅趣幽默中寓含真实深沉的悲伤，生之欢愉与痛苦交织、人性的光明与阴影自然交错在故事裡，很自然地表现出惆怅与悲伤，也彰显出人性中珍贵的品质，没有哭天喊地的搧情呐喊，节奏流畅如诗之朗诵，又如一页页翻阅绘本，沉醉在充满美感的故事裡，没有说尽的话却能心领神会！我很喜欢这样的叙事风格，没有说什么大道理，只是将一个值得珍赏的人物活出来！在读完故事时心裡有惆怅感叹，也有欢喜温暖。
色彩明艳的画面如同水彩明信片，流畅多元的摄影机运动带给观众新鲜丰富的视角，传奇的人物和荒诞的表演所营造的真实“梦幻感”，以及当然功不可没的来自亚历山大·迪斯普拉特的配乐，严丝贴合叙事和足够好听。移动长境、暖色调的艳丽布景、精致装潢与服饰、冷幽默、一个了不起的焦点人物、一段或几段令人惊艳的成长关系造就了这部好电影，值得一看。
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