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山西春节民俗，晋中社火表演老爷坐轿，晋南的闻喜花馍
今天小编和大家讲一讲晋中和晋南的民俗。晋中位于山西省中部，包括榆次区、太谷县、祁县、平遥县、灵石县、榆社县、左权县、和顺县、寿阳县、昔阳县和介休市11个市县区，东依太行，西傍汾河，北与省会太原市毗邻。1948年设立榆次专区，1968年起称晋中地区，1999年设立地级晋中市。晋中自古名家辈出，特别是明清时的晋商闻名海内外，一些历史名人如春秋时期的政治家祁奚，东汉王允，唐代文学家王维、温庭筠，北宋文彦博，清代名宦祁隽藻，实业家乔致庸、渠本翘，票号创始人雷履泰。近年来，晋中社火节也开始享誉中外，一些标志性的民俗文化空间，如平遥古城、乔家大院、晋商老街、常家庄园、榆次老城、曹家大院(太谷三多堂)等都坐落在晋中。
晋中是山西晋商文化区，是传统节日文化生态保护区，2009年山西省公布了10个首批民族传统节日保护示范地，2010年晋中文化生态保护试验区，成为国家“十一五”期间建设的10个文化生态保护试验区之一。明清时期晋商富裕和商业繁盛，使得晋中地区文化特色呈现出农耕和商业并重的文化特色。在春节民俗上表现出各地文化交融和商业化特色，一些外地经商的商人将其他地区的民俗带入家乡，如舞狮子、舞龙等一些比较精致的社火民俗，明显带有南方特色，一般有财力的晋商将这种社火艺术引入本地。以太谷为例，民间俗谣唱道：“南席村的架火、太谷的灯，敦坊的铁棍爱煞人。”
明清时期，太谷商业繁盛，各行各业的商铺遍及全国。每到年节，这些商人们便从外地带回这种宫灯，挂于自家的门庭之上，以此显示富贵，并与宫廷媲美。这些商贾们互相攀比，宫灯越挂越多，规模越来越大，形成了商户们正月挂灯、游灯、比灯的灯节习俗，长长的大街上简直成了灯的海洋。富灯制作主架用的是名贵木材，周围造型精雕细刻而成，镶嵌有彩绘玻璃，上有三国水浒、封神演义等人物，或者彩绘花鸟鱼虫，下方四周有彩穗玉佩装点，显得豪华气派。2太谷元宵节有“绞活龙”的社火表演，就起源于晋商的引入，据说太谷田家村有田姓人家在外经商致富，经常邀请当地人进行龙灯表演，后来告老还乡就把这种表演带回太谷，逐渐成为元宵社火。
还有社火表演中的“沈老爷坐轿”也与晋商有关，它原名“老爷坐轿”，后来一户姓沈的商业大户经常组织这项活动，人们为纪念沈商人就将此表演改称“沈老爷坐轿”。春节饮食同样与晋商关系密切。太谷春节时走亲访友常常携带的礼品是太谷饼。太谷饼，原名甘饼，始制于清咸丰年间，那时太谷富商云集，生活奢华。太谷城南沟子村有家襄垣人开的饼铺，老板为了赚钱，就迎合富商口味，冥思苦想，反复实践，终于制成了甘饼，这种饼甜而不腻，酥而不碎，软香可口，成为当地特色食品。晋中的历史文化特点主要有两点，一是星罗棋布的清代晋商大院。
二是社火表演丰富精彩，如抬棍、背棍、祁太秧歌、榆社霸王鞭、榆次锣鼓经、寿阳牛斗虎、昔阳拉话、灵石十八罗汉等，非常之多，各市县都有自己传统和独特的艺术形式，这些社火表演也成为晋中春节民俗文艺的亮点。晋南位于山西省南部，共包括28个市县区，主要指山西省临汾和运城两个地区，位于山西汾河流域南端，东依太行山余脉，西靠吕梁山脉，紧临黄河。晋南平原，气候宜人，物产丰厚，是山西省重要的产粮区、农业基地，农作物种植以小麦、玉米为主，晋南人喜欢吃面食和馍馍。这里还是历史上的河东之地，历史悠久、人文荟萃，文化底蕴深厚，山西蒲剧就发源于晋南黄河岸边的蒲州镇，晋南襄汾丁村古文化遗址、陶寺遗址是中国考古文化的重要发现。
著名的历史文化名人，如关羽、“三王”(王通、王绩、王勃)、闻喜裴氏、薛仁贵、柳宗元等，都属于晋南文化区。上古三皇建都，尧都平阳，舜都蒲坂禹都安邑，也都在这一地区。晋南历史典故、人文传说丰富多彩。从上古神话的尧舜禹故事、蚩尤传说、牛郎织女传说，到赵氏孤儿传说、薛仁贵传说、李世民传说、西厢记传说，历史人物和故事不胜枚举，引人入胜。此外，一些标志性的节俗文化空间，如洪洞大槐树、运城解州镇关帝庙、万荣荣河镇后土庙、芮城永乐宫等也都在晋南。晋南是山西根祖文化区，历史久远、文化厚重，总体来看，农耕文化特点比较突出，与当地的历史人文精神紧密相扣，表现出以下特色。
首先，晋南农业民俗特色鲜明，无论是禁忌、信仰习俗还是饮食习俗，都表现出祈求风调雨顺、五谷丰登的求吉心理。如晋南地区特意用蒸制的面食来供奉神灵，其中别具特色的是在元宵节当夜敬奉神明的馍馍叫作“穴穴枣馍”、“明眼子”。在河津县除夕和元宵节要做炸油糕，因糕谐音高，寓意节节高升，因其月牙状，又称油炸角或油角。“馄饨”也是当地在春节时专门送给长辈的一种面食，现在年节期间平辈和亲戚之间走动也用此相赠。“馄饨”有大小之别，大馄饨是走亲戚时送老人的，小馄饨是用于大年初一待客。春节期间，晋南闻喜县家家户户都有蒸花馍的习俗，闻喜花馍是一种特色食品，也是国家级非物质文化遗产，做法是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，俗称花馍。
闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。其次，晋南春节民俗中闹社火、耍故事等戏剧特点比较突出，蒲州是蒲剧的发源地，扮社火杂剧中戏曲故事比较多，如挠阁、血故事等表现的都是戏曲人物。在晋南河津市的社火表演中，有当地独特的“干板腔”表演。“干板腔”俗名“撂干嘴”，它短小精悍、生动活泼、风趣幽默，它是山西地方曲种，源于晋南汾河北岸沿山一带村庄，起初是当地人们上山取炭砍樵时的口头创作，后来渐渐引入春节社火表演，登上舞台，开始在元宵红火热闹中表演。晋南地区上古文化积淀深厚，家族观念和相关习俗较为浓重，如闻喜裴氏祭祖，正月初二晋南地区万荣县的祭祖节，洪洞大槐树从大年初一开始，全国各地的移民后裔会到这里寻根祭祖，向先祖祈福还愿。
春节期间晋南临汾多在正月二十九祭祀火星神，比较独特，这在其他地区不多见。如清光绪《浮山县志》记载：“(正月)二十九日，“火星圣诞’，剧四日，放架火以答神功。”从地方志记载看，晋南元宵节是一个官民共度的节日，如《襄陵县志》记载：“十六日妇女牵伴出游。名曰走百病，入公署谒内眷谓之放游。”《汾西县志》记载：“上元夜，富贵家及市肆间，悬灯放花火，妇女入署谒县君清明。”这些民俗活动内容表明，在春节社火期间妇女可以进入公署拜谒县君，表彰清明，从民俗内涵看，它与现在政府举行社火文艺会演是一脉相通的，由此也可以观察出山西社火特殊的民俗意义。好了，今天小编就讲到这里了，下次见。
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