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文/满囤儿
得知梁家辉的导演处女作是日本IP改编的《深夜食堂》后，囤儿便一直期待着。因为囤儿觉得梁家辉和《深夜食堂》很搭。日本IP改编的难点是严谨、细节控、情感细腻、主题深刻。而这些，我们都从梁家辉过往的角色塑造中看到过。他演戏，每一部都能体现出对细节的严谨还原、对情感的细腻把控，以及对人物背后命运主题的深入挖掘。囤儿甚至觉得他比其他专业做导演的人更适合来做《深夜食堂》的导演呢。
果然，梁家辉的《深夜食堂》就是囤儿预期中的模样。虽然影片从形式上是明星出演的小故事段落的集合，但作为导演的梁家辉并没有去堆砌，而是寻找着每一个故事、每一个人物之间的联系。以前我们常见的短故事合集型影片，往往为了避免段落化的死板而将几个故事剪碎拼接。殊不知在几个故事间跳来跳去，反而增加了观众的理解负担。《深夜食堂》里的小故事基本上是一个完结后才开始另外一个的，但是在画风一致的情况下详略得当，并不会死板。况且片中四个分量较重的故事在发生时间上并不一样，有的在10年前，有的在3年前，有的在当下，有的甚至在回忆里。强行剪碎拼接反而会更显刻意。目前的处理方式可谓是最合理的“对症下药”。
巧的是，我们能在每一个故事的段落里发现其它故事的彩蛋。比如调香师小美（郑欣宜 饰）监督广告拍摄时的菜鸟模特“恰好”是蛋饼段落里的思思（张艺上 饰），再比如思思和唐宋（魏晨 饰）所坐出租车的收音机中播出的歌曲“恰好”是馄饨段落里小雪（焦俊艳 饰）所创作的。妙的是，这些彩蛋和人物故事是非常融合的。于是，所有故事和所有角色都变成了同一条时间长河里的参与者。这条时间长河永不停歇地向前流淌，流过了小雪、流过了思思、流过了小美，流过了你我。
作为IP的核心元素——美食，在本片中也不仅仅是视觉元素，而是与人物的心境相应，成为情绪与情感的外化象征。首先囤儿得先提醒大家的是，《深夜食堂》并不是批判现实，而是浪漫现实。这个IP一直在提纯人间的温暖与美好，并通过扩散这些温暖与美好，来淡化现实中的冰冷与龌龊。因此，梁家辉镜头里的所有人物都基于“人心向善”。片中只有人生中必然会经历的困难，而没有恶人、坏人等反派。戏剧矛盾也都是克服困难、自我成长，而非正邪较量。
既然有了所有人都向善的地基，那美食与人物对应的上层建筑，也就变得温暖和美好起来。比如杨祐宁和刘涛所演段落里的糖藕，不仅制作过程拍得很美，而且制作完成后的糖藕被小女孩举在手里的时候，那个画面满溢着爱，暖化了观众的身心。梁家辉特意选择了一些中国人的家常食物，对应的正是我们生活中的家常烦恼。梁家辉显然不想在自己的处女作里高谈阔论，只想像一个老朋友般与观众聊点儿生活。他应该是想告诉我们，好好生活是一件蛮重要蛮重要的事情哈。
其实《深夜食堂》里还埋了很多细节上的小心思，比如彭于晏的客串并不仅仅是肉体演出，还有...... 就算是观影过程中从来不看手机的囤儿，也不确定已经掌握了全部彩蛋。如果想全面了解梁导的用心，不二刷是不行滴~~
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