提示:本文共有 469 个字,阅读大概需要 1 分钟。
苦丁茶,出自我国两广、海南大山之中,属于苦丁茶冬青树种,中国古书多称“皋卢茶”,已有2000多年的饮用历史。
东汉《桐君录》一书记载:“南方有瓜卢木(即皋芦),亦似茗,至苦涩,取火屑,茶饮……而交广(两广、越南等地)最重,客来先设。”明代大医学家李时珍《本草纲目》记载:“苦、平,无毒。南人取作茗,极重之……今广人用之,名曰苦登……煮饮,止渴明目除烦,令人不睡,消痰利水,通小肠,治淋,止头痛烦热,噙咽,清上膈。”
古人已认识到苦丁茶有保健与药用价值。苦丁茶嫩芽,呈紫红色,因此又被称为紫笋茶。传说古时候有一个名叫啊香的茶女,因为长得美,官府要将其选进宫中,但啊香不图荣华富贵,死活不肯,就在将要被送入宫那天,她趁人不备,跳崖而死。啊香的鲜血溅苦丁崖上,于是,茶芽便从绿色变成紫红色,其味道虽苦,但苦中回甘。
其实这也是在提示世人,市井为民,生活虽然清苦,但苦中有甜;庙堂为官,虽然万人仰慕,也常是有苦难言。
【食疗药膳方】
苦丁茶饮
苦丁茶3-6克,冰糖适量,开水冲泡,代茶频饮。
功能:清肝泻火。适合于少阳郁热体质、肝火内生、头痛头晕、面红目赤者。
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“苦丁茶的民间传说!”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!