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玛格丽特饼干入口即化,宝宝的最爱
需要材料如下:
1:低筋面粉:100克
2:玉米淀粉:100克
3:黄油:100克
4:熟蛋黄:2个
5:盐:1克
6:糖粉:60克
制作过程如下:
1:煮两个鸡蛋,蛋黄取出备用
2:黄油软化,加糖粉和盐,用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状即可
3:蛋黄过筛,低粉和玉米淀粉混合过筛,全部混合均匀放冰箱冷藏一个小时
4:冷藏好的面团,取一小块,揉成小球后放在烤盘上,用大拇指按扁
5:烤箱170度烤15至20分钟,烤好出炉冷凉装入密封罐中
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