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玛格丽特饼干的制作方法

时间:2007-02-11

玛格丽特饼干入口即化,宝宝的最爱需要材料如下:1:低筋面粉:100克2:玉米淀粉:100克3:黄油:100克4:熟蛋黄:2个5:盐:1克6:糖粉:60克制作过程如

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玛格丽特饼干入口即化,宝宝的最爱

需要材料如下:

1:低筋面粉:100克

2:玉米淀粉:100克

3:黄油:100克

4:熟蛋黄:2个

5:盐:1克

6:糖粉:60克

制作过程如下:

1:煮两个鸡蛋,蛋黄取出备用

2:黄油软化,加糖粉和盐,用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状即可

3:蛋黄过筛,低粉和玉米淀粉混合过筛,全部混合均匀放冰箱冷藏一个小时

4:冷藏好的面团,取一小块,揉成小球后放在烤盘上,用大拇指按扁

5:烤箱170度烤15至20分钟,烤好出炉冷凉装入密封罐中

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