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你知道清明寒食节的由来 但你未必知道寒食节常吃的8种食物

时间:2007-02-26

如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯

提示:本文共有 596 个字,阅读大概需要 2 分钟。

图:介子推和母亲

文/历史滚轮

一提到清明节,大家肯定都知道,这个节日是为了纪念晋国大夫介子推的

历史是这样记载的:

介之推有割股啖君之功,晋文公求之不得,下令三面放火烧山,逼其出山

不料把介之推母子都给烧死了,晋文公为了祭奠介之推:一生追求政治清明的远大抱负

将介之推遇难的那一日定为寒食节,第二年寒食节次日定为清明节(注意寒食节在前,清明节在后哦,只是二者太近,放到一起过的)

图:介子推和母亲

衍变都现在,清明节除了要回家给已故的人扫墓祭祖之外

清明吃什么,也成为了一个有趣的话题

各地的风俗习惯不尽相同,在此列举一二:

第一、厦门“清明吃薄饼”

意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

薄饼

第二,四川成都吃的欢喜团

炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。

欢喜团

第三、北方一些地方吃枣糕,又叫“子推饼”

此饼还有做成燕子的形状,用来表达介子推高尚的品质

子推饼

第四,芥菜饭,是浙江温州传统的地方小吃

用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮,哈哈

芥菜饭

第五、子推馍

已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”,有各种形状

子推馍

当然后面还有大家很熟悉的青团,黑米饭,艾粄等等

青团

相传“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,不管是不是真的,真都是大家给予的一种美好祝福

所以清明节到了,大家可不要让自己的嘴闲着哦!

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