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教你做玛格丽特小饼干，简单易做，轻松上手，口感细腻，入口即化！生活中各种各样的食物种类相对来说也是非常多的，而且对于现如今的人们来说，也是特别喜欢吃各种美食来满足自己的胃口，还能够给自己带来一个比较不错的好心情，但是说到一些小甜点的话，也是属于生活中不可或缺的一部分，受到很多人的喜欢，尤其是女性朋友或者是小孩子，看到甜点之后也会觉得经不住诱惑，赶快品尝一番了，其实甜点的种类多得数不胜数，而且对于大部分的人来说，想要吃甜点几乎也都是直接在外边买上一些现成的，确实是非常好吃又方便的，但是其实想要吃甜点的话，我们也是可以自己在家制作出来的方法也同样是比较简单的。
那么今天给大家分享的也同样是一个生活中比较常见的小甜点，它的名字叫做玛格丽特小饼干，第1次听到这个名字的时候，觉得怎么会起这样一个比较繁琐的名字呢，后来才知道，原来这背后隐藏着一个比较浪漫的故事，因为一个面点师爱上了一个叫玛格丽特的小姐，所以说他就直接做了这样一种甜点，而且直接把这个小甜点叫做这样的一个名字，其实对于这个小甜点在制作的时候方法也是非常简单的，如果说家里有小宝宝的话也绝对可以放心吃，而且口感特别细腻，入口即化，轻松上手，那么接下来就来看一下正确制作方法吧。
1. 我们需要准备一些食材，低筋面粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄一个，糖粉20克，把所有的食材全部都准备到位，我们也就可以直接把黄油放在室温下，软化到能按下去的程度就可以。
2. 然后我们需要把黄油放入到一个盆里边，再加入适量的糖粉，一直打发到比较蓬松而且发白的状态。
3. 再把我们准备好的熟蛋黄放在筛子里边，用勺子向下按，过筛后的蛋黄和黄油需要放在一起搅拌均匀。
4. 在里边加入我们已经准备好的低筋面粉以及适量的淀粉，把它们全部都会搅拌均匀之后，就可以直接用手揉成比较光滑的面团。
5. 那么这个时候我们有必要在面团上面包上一层保鲜膜之后，放入到冰箱里面冷藏一个小时的时间。
6. 冷藏过后就可以直接把面条拿出来之后，分成等量的小剂子，差不多10克，一个搓成圆球的形状之后就可以直接放到烤盘里面。
7. 然后就可以直接把买一个小圆球，用大拇指向下按一下就可以了。
8. 这个时候需要把烤盘放入到已经提前预热的烤箱里边，用中层上下火，170度的温度烤20分钟的时间，就可以直接出炉了。
那么这一道非常美味又酥脆的，小饼干就做好了，其实在制作的时候方法也是非常简单的，就算是新手也是绝对可以轻松完成的，但是一定要把黄油软化到可以按下去就可以了，不然是特别不容易打发的，掌握好这些技巧做出来的口感，吃起来才会特别酥脆又可口，而且口感特别细腻，入口即化，你们也赶快尝试一下吧。
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