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《寻味东莞》第一集已经播出一周了，这部取材于莞邑大地的城市美食纪录片，不仅让广大吃货隔着屏幕“品尝”到了东莞的地道美食，还在纪录片中见到了诸多熟悉的东莞街景。
“还有吗？才一集，太不过瘾了！”家住南城的李小姐看完《寻味东莞》第一集后直呼不过瘾，而且她爱吃的烧鹅、海虾、鱼包在纪录片中都没有看到。
没看过瘾的吃货注意了！就在今晚9:40，《寻味东莞》第二集《山水相逢》将继续在广东卫视频道、腾讯视频和新浪微博联合播出，届时东莞人餐桌上常见的麻虾、烧鹅、鱼包、蟹饼等东莞美食将出现纪录片中。
没看够的市民，可要锁定时间观看这部属于我们大东莞的美食纪录片啦。
第二集今晚9:40播出
凌晨一点，东莞最大的虾塘里，渔民波叔决定提前收网。虽说，东莞时常会受到强风暴天气的侵扰。然而像波叔这样的虾农们却甘愿冒险，将虾塘临海而建。这是因为，开阔的珠江入海口，淡水中和了海水盐分。交融的咸淡水孕育出了美味的海鲜。
6月28日，《寻味东莞》第二集《山水相逢》中，柠香黄皮头、清蒸九节虾、火焰醉麻虾、白灼麻虾等东莞市民餐桌上或酒店常见的菜品将一一呈现，展现出最接地气的东莞味道。
展现东莞美食的纪录片中，怎么能少了东莞烧鹅？
没错了！在《山水相逢》中，摄制组走进了东莞烧鹅最出名的大岭山。众所周知，鹅在岭南饮食中占据当之无愧的霸主地位。每逢重要节日和红白喜事，主菜一定少不了它。在广东，每年至少有1.7亿只鹅走上本地人餐桌。潮汕偏爱卤鹅，广州热衷烧鹅，相比之下，东莞吃鹅的习俗更加多样——大岭山烧鹅、白灼鹅肠、爆炒鹅血都是东莞人爱吃的菜品。
除了大岭山，麻涌的香蕉远近闻名，用香蕉雄蕊、花蕾和果实做的“全蕉宴”有多少人品尝过？又馋坏了多少人？
在《山水相逢》中，蕉蕾煎蛋、香蕉焖鹅、香蕉扣肉、香蕉鲫鱼汤、香蕉紫菜糖水等东莞味道也将揭开神秘的面纱。
用美食切入讲述“东莞故事”
《寻味东莞》是由中共东莞市委宣传部和稻来传媒联合出品的一档美食纪录片。稻来传媒，也就是系列纪录片《风味人间》《风味原产地》《纪实72小时》的主创团队。此次稻来传媒来到东莞取景拍摄莞版《风味人间》，并给它取名《寻味东莞》，是用美食为切入点，讲述一集又一集的“东莞故事”。
《寻味东莞》总共有3集，从《得天独厚》，到《山水相逢》，到《欢宴流转》，分别对应的是东莞人顺应天时、依山傍海和迁徙交融来创造美味的流变过程。
在镜头转换之间，地理和人文的纵深感呼之欲出。适时而食是从古至今人们顺季应时的体现，人们在与自然的和谐共生中找寻一种平衡的生活方式；而山地、丘陵、水乡、海洋等多样的地貌为东莞美食带来了更丰富的味道，山水相逢，碰撞出独特的风味；从历史上的中原人南迁到近几十年“世界工厂”带来的人流交会，也源源不断地为东莞美食的流变注入活力。
【知多D】
《寻味东莞》纪录片播出时间
播出平台：广东卫视、腾讯视频、新浪微博
播出时间：
第二集《山水相逢》 6月28日（周日）21:40
第三集《欢宴流转》 7月5日（周日）21:40
全媒体记者 冯欢 刘召
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