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最近,在郑州美食圈又刮起了一股风潮,不知道大家有没有感觉到,灌汤烧饼这几天非常的火。在抖音上随便一刷,就能看到很多关于相关的视频,有的小店甚至火爆到在郑州开了三十多家的分店。
咱们今天要说的灌汤烧饼,被称为郑州蹦迪圈的网红烧饼,才三块钱一个,而且一天能卖出一千多份。
这家灌汤烧饼店的名字就叫做三块灌汤烧饼,就在金水路和东明路交叉口东南角。每次到饭点的时候,特别是晚饭的时候,这里就有好多人在排队。而且,好多人不是只买一个烧饼,而是要四五个带走。
小店的位置不大,就几平米的小档口,卫生环境看起来还是可以的。里面有几个店员,各司其职,所以出餐的速度还是挺快的。服务态度也比较的好,店员和顾客说说笑笑的,气氛很好。
他们家最经典的灌汤烧饼是三块钱一个,里面夹的就是豆皮,浇上一勺鸡汤。虽然料不多,但是毕竟才三块钱,所以还是挺实惠的。
烧饼的个头不算大,但是豆皮塞得很满。豆皮煮得很软,非常的入味,第一口吃就非常的惊喜,一个很快就吃完了,一点都不过瘾。饼吸收了满满的鸡汤,鸡汤的鲜美味十足。
除了最受欢迎的灌汤烧饼之外,还有很多种口味可以选择,有线椒鸡蛋,鸡蛋香肠,鸡蛋辣条等等,所有的配料都可以和豆皮掺,根据配料的不同价格也不一样。
大家推荐比较多的就是带着辣条的,既能吃到浓浓的鸡汤味道,还有辣条味,那种感觉很奇妙。
这么火爆的灌汤烧饼,你有没有吃过?
不过,小编觉得灌汤烧饼的精华就在于那一勺鸡汤,有了鸡汤之后,饼也被浸得很有风味,豆皮才够味。
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