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英国老牌连锁咖啡品牌COSTA近日接连关闭了在北京、杭州、青岛、南京等地的多家门店。其中，青岛地区关闭了所有门店，北京地区关闭了近20家门店，关闭的门店数量超过了中国市场门店总数量的10%。
COSTA方面回应称，此次关店是门店优化工作的持续，受门店客流及经济运营变化所带来的影响，COSTA在探索适合不同消费场景的门店形态的同时，也会持续开发新的零售门店。
在进入中国后5年内扩张到300多家门店，叫板星巴克的老牌英式咖啡，为何会面临如今的“关店潮”呢？
01店租成本高
COSTA进入中国后，品牌对标星巴克，走中高端路线。店铺选址也紧邻星巴克，星巴克门店附近，一定有COSTA。
星巴克基于自身强大的品牌效应，在店租谈判上占有极大的优势。但对于COSTA而言，却要付出较高的租金成本。
02产品运营问题
在产品营销方面，COSTA的产品大都较为传统，推陈出新的节奏较星巴克慢很多。经过CBNData消费站统计，截至9月8日，星巴克今年已累计上新14次，共28款新品。相同周期内，COSTA只上新了6次15款新品。
同时，出于对产品本身的追求，COSTA对自己的口味盲目自信。与星巴克全自动“流水线”的操作不同，COSTA坚持使用传统的半自动咖啡机。口味的把控全部依赖于咖啡师，无法做到精准品控。而对咖啡师的高要求也增加了人员成本。
03下沉市场新零售店铺冲击
2016年马云提出新零售，在零售业掀起巨浪。而前瞻产业研究报告指出中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。
投资者和创业者纷涌而至，瑞幸咖啡推出“互联网+咖啡”的概念，阿里巴巴2017年在造物节上推出“淘咖啡”，腾讯独家投资加拿大老牌咖啡“Tim Hortons”，本土饮料品牌农夫山泉、伊利、蒙牛等也跨界进入咖啡领域。
此时COSTA却没有跟上脚步，执迷于中高端定位，没有及时开发下沉市场，最终导致大量店铺关闭。
对于如今的零售业来说，拓展下沉市场非常关键。在2019年，下沉用户已经成为互联网购物平台争相争夺的重点群体。一方面，三四线城市的国土面积和人口数量占据了全国绝大部分比例。另一方面，三四线城市居民的消费和支出正在不断增长，下沉用户生活节奏慢，线上活跃度更高，消费时间更长。拼多多的成功也准确验证了下沉市场的重要性。
而新零售一直紧盯下沉市场，针对用户持续发力，颠覆传统门店B2C模式，持续发力C端，形成C2B的闭环商业模式。所以，对于现在的实体商家来说，转型新零售迫在眉睫。
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