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食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂!今天给大家分享的这一道美食很简单,只需要简单几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧!
螃蟹鳍掰掉,把螃蟹从中间一分为二,起锅烧油,螃蟹蘸上干淀粉,5成油温下锅炸,香辣蟹要小火慢慢炸,炸香炸酥就可以了,螃蟹炸好捞出。
锅中留底油,下入郫县辣椒酱,炒出红油,下葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒,来点老干妈,一点点生抽加螃蟹,香菜,翻炒均匀出锅,家庭版香辣蟹就完成啦。
说到底,人生在世冰霜苦旅、得失流离,到头来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素的一碗热汤,我是美食天天爱分享,如果你也对美食感兴趣,那就关注我吧!
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