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今天就是一年一度的情人节啦，小伙伴们有没有想好情人节要怎么过？是出去吃大餐还是去看电影还是去干啥？如果你还没想好情人节怎么过，那么作者今天就在这里给你们支个招，那就是自己亲手做一份美食大餐给你最爱的他！所以呢作者今天就在这里出一个和情人节相关的食谱，而且为了考虑到可能会有人学不会的麻烦，因此今天教大家做的这份食谱非常简单易学，所以今天教大家做的是羊排意面，而且其中还会教大家如何做出不膻的羊排意面！
今天羊排我选用的是羊肋排，羊肋排属于羊肉中的极品，以高营养成份和绵甜的口感而闻名，是羊体其它部位的羊肉所无法比拟的。羊肋排不但肉质鲜嫩、肥瘦相间、吃在口中有股奶香味，还可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素。但是如果大家没买到羊肋排的话，也可以用普通的羊排来制作！
羊排意面和西洋情人节真的很般配，以往你们恐怕都是去的西餐厅吃这些，但是今天赶紧跟着作者学起来，自己亲手做一份吧，做好的羊排意面端上桌，在摆上几根蜡烛和2杯红酒，一个浪漫的烛光晚餐就这样轻松搞定，相信你爱的人也会喜欢上这样的烛光晚餐！
小贴士：腌制羊排的腌料最好不要有盐，否则会让羊排肉质过老。
主材料：
羊肋排3块、意大利面100克
辅料：
柠檬适量、香草碎少许、迷迭香少许、黑胡椒粉适量（可以多撒点去腥用，而且还提味）、黄油10克、料酒适量、烧烤酱适量、孜然适量、红酒1小勺、橄榄油适量
制作如下：
1、羊排泡在加了料酒的水里，去一下腥味和血水。泡10分钟左右就可以了
2、泡好后沥干水，放在碗里，倒入1小勺红酒、香草碎、孜然粉、黑胡椒粉和橄榄油抓匀，腌制2小时左右。
3、意面冷水下锅煮熟
4、煮好的意面捞出放在盘子里备用
5、煎烤机上放入10克黄油
6、将迷迭香和羊肋排放在煎烤机上煎烤，煎烤的同时要注意多翻动它，让它两面受热均匀。煎烤过程中可以在往羊排上添加适量的烧烤酱和孜然粉。
7、羊排烤熟后，将意面倒入煎烤机上，来回翻炒至2分钟即可。
成品，吃的时候可以在撒点胡椒粉和孜然。
吃的时候也可以挤上一点适量柠檬汁。（个人喜好，你们做的时候也可以不加）
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