不加一片姜也丝毫没有腥气，味道鲜美，细嫩香滑。还有那个汤汁，绝对不能放过，勺两汤匙拌饭吃，实在美味……
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
用料
虾仁 适量鸡蛋 3个香葱 2根玉米油 适量水 1汤勺盐 适量鸡精 少许
做法步骤
1、香葱切小段。 选用新鲜虾剥出的虾仁，取走虾线，清洗备用。 用的是有机鸡蛋，营养丰富。而且有机鸡蛋的蛋黄颜色比较黄，炒出来的成品也会更好看。
2、适量水烧开，放入虾仁焯水（焯虾的水不要全倒掉，留一些备用）。 烫到虾仁卷起来后立即捞出备用。
3、适量油加热，油稍微放多一点。 鸡蛋事先搅拌均匀，倒入热油中。
4、趁鸡蛋还没凝固，将虾仁倒入鸡蛋液中。 尽可能让虾仁都沾上鸡蛋液。
5、倒入焯虾的水1汤勺。
6、少许鸡精提鲜。
7、适量盐调味。
8、翻炒均匀。 动作速度点，不要煮老了。
9、放入香葱翻炒一下即可。
10、清淡又鲜美，营养丰富。
11、成品图。
小贴士
建议用新鲜食材。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“葱香虾仁炒鸡蛋 一口便爱上这鲜美细嫩”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
