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在山东青岛胶州湾北部白沙河入海口，有一片盛产贝类的滩涂，这里落潮的时候遍布淤泥，淤泥之下就藏着丰富的贝类。每年夏季蛏子肥美的时节，就有众多挖蛏子工人聚集于此，挖蛏赚钱。他们在落潮时开始挖蛏，一直挖到潮水回流，在淤泥里一站就是六七个小时。他们挖一斤蛏子赚3.5元工钱，平均一天挖50斤。而雇佣挖蛏工的贩子，倒手则将蛏子以11元左右的价格卖给海鲜商贩。当蛏子进入市场，它的价格将达到每斤20元左右。
于增进今年61岁，是青岛当地的渔民，在胶州湾海域的滩涂挖蛏子30多年了。几乎每年春夏季节，他都要来此挖蛏子。他告诉作者，他挖一斤蛏子能赚3.5元的工钱，如今蛏子少了，他平均一天能挖50斤，5年前，他一天可以轻轻松松挖100斤。
青岛胶州湾附近的滩涂盛产野生蛏子。这种贝类生活在河口或内湾，海水盐度较低的软泥中，江苏、福建、山东、浙江是著名的产地。蛏子肉味道鲜美，是青岛当地特色美食之一。今年，在青岛市场上，野生蛏子的零售价格在每斤20元左右。
于定江今年73岁，算是年纪最大的挖蛏工人了。8月8日上午，他早早来到白沙河入海口附近的滩涂，8点开工，先是在浅滩挖，随着潮水下落，慢慢往里挖。他一直挖到下午2点，中间没吃一口饭。这一上午，年过七旬的于定江也挖了将近50斤蛏子。
蛏子生活在淤泥里的洞穴中，挖蛏工需要先把淤泥刨开，然后将一根长长的钩子伸入洞穴中，把蛏子勾出来。
因为是野生蛏子，所以个头不算太大。雇佣挖蛏工的贩子倒手将蛏子以11元左右的价格卖给海鲜商贩。当蛏子进入市场，它的价格将达到每斤20元左右。
滩涂的淤泥很厚，这些淤泥是蛏子的最爱，它们在此居住、繁衍，生生不息。
挖出的蛏子经过清洗，露出肥美的蛏肉。
8月8日中午时分，太阳高照，挖蛏工人在淤泥里忙碌着。
远处的滩涂上，挖蛏工人在淤泥里挖蛏子，他们要在潮水上涨之前挖到尽可能多的蛏子。
挖蛏工人于增进（右）和于定江（左）。
下午2点半，上岸后，挖蛏工人于定江迫不及待地喝水解渴。
淤泥里的挖蛏者。（完）
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