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这样做出来的酸菜猪肉馅饼，健康又美味，快点回家试着做吧
随着生活节奏的加快，很多上班族都没有时候在家里吃早餐里，都是在上班的路上买早餐吃，很多人都会买上几个包子或者喝馅饼再加上一杯粥在路上吃或者拿到办公室里面吃，包子喝馅饼也是很多人喜欢吃了，外面一层薄薄的面皮，里面都是满满的菜馅，吃起来非常的好吃。小编在平时也比较喜欢吃馅饼了，今天小编就给大家分享一道东北特色的酸菜猪肉馅饼。
大家都知道酸菜是用大白菜和其他调料一起腌制而成的，它不仅可以煮还可以炒着吃，它特有的酸味，更能让人的食欲爆发。酸菜也保留了大白菜的营养，而酸菜的存储办法就是乳酸菌的优势。乳酸菌可以保持我们肠道的正常生理功能的作用。做酸菜猪肉馅饼的食材需要：酸菜、猪肉、大葱、香油、面粉、盐、料酒、生抽、生姜和老抽。
好了，接下来我们就可以做酸菜猪肉馅饼了：
1、首先我们准备好食材，我们把准备的面粉放入一个干净的大容器中，再倒入适量的温水，我们把面粉和成面团，和好后，我们用面褥把面团盖住，醒上半个小时左右就可以了。
2、我们大葱和生姜洗干净，然后把它们分开切碎，我们把买回来的猪肉叫老板帮我们搅碎，我们回来就可以洗干净就可以了。我们把酸菜洗干净然后切碎，备用。
3、接下来我们就可以准备馅饼馅了，我们把准备好的猪肉馅放入一个比较大的容器中，然后再加入适量的料酒、生抽、老抽和生姜大葱末、少量的盐和食用油，搅拌均匀后，我们再把准备好的酸菜和少量的香油放入大容器中一起搅拌均匀，酸菜猪肉馅就做好了。
4、我们把醒好的面团分成大小一样的小面团，我们把面团擀成薄薄的面皮，然后我们再用勺子挖出少量的肉馅放在面皮上最后就像包包子一样，把口收紧，翻过来放，用手轻轻的按压一下，就可以了。
5、我们把锅中加入适量的油，然后把没熟的馅饼放入锅中，煎至两面金黄，就说明馅饼就熟了，就可以上桌吃了。
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