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「舌尖上的故事」虾饺——不一样的包容 不一样美味

时间:2007-07-14

作为一名吃货,美食的诱惑力总是不能抵挡

提示:本文共有 642 个字,阅读大概需要 2 分钟。

小二说「瞎说」篇:

成菜后的虾饺片薄而半透明,皮内鲜饺馅料隐约可见,色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口。作为一名吃货,美食的诱惑力总是不能抵挡。

记得有句话是这样说的:一愿识尽世间好人,二愿读尽世间好书,三愿看尽世间好风水。现在想起来,不忍想在后面加上一句:四愿食尽世间好菜……

啦啦啦「故事」篇:

虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。相传当 时的伍村很繁荣,地方幽美,一河两岸,河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客,便别出心裁,收购当地出产的鲜虾,加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮,但因新奇,味道又鲜美,赢得了食客的喜欢,不久便名扬广州,各大酒楼争相制售,并经点心师的改革,将原料用面粉改成“澄粉”,效果特佳,更加吸引客人。

含金量「长胖」篇:

虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡有较好疗效。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后、牙齿生长发育,加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输,可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康,对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

求支持「下跪」篇:

从美食中找寻故事

从故事中品味人生

怕什么山高水长,一处有一处的风景,一个人有一个人的缘分。

相聚是缘,关注也是缘……

最后,祝大家新年快乐哦……

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