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大家好呀！新的一天又来啦，接下来小编要说的呢，是关于“饺子”的来历，饺子大家都知道吧，逢年过节都少不了的，冬至也马上要到来啦，就是在这周六哦，所以又一个吃饺子的节日要来到啦，所以今天小编就给大家讲一讲饺子的来历吧，如果对于以下内容有任何意见请在下方评论留言哦，当然也可以点赞关注支持一下小编啦，OK，咱们就马上进入正题吧。
说到饺子，距今已经有一起拿八百多年的历史了，一定是很多人都喜欢吃的食物吧，小编也是很喜欢吃的啦，特别是三鲜馅的饺子，大家都爱吃什么馅的呢？今天就来了解了解我们都爱吃的这个饺子是什么来历吧，为何能深得广大群众的喜爱，一到节日就吃饺子还不说，简直是任何高兴的事情都能用一顿饺子来解决。
每个春节都会吃饺子，特别是大年三十晚上看着春节联欢晚会，一边跟妈妈包着饺子真是幸福极了，还是准时凌晨十二点吃，这么有意义的食物是怎么来的呢？其实饺子也是有着很悠久的历史的。
它起源于东汉时期，第一个创造饺子的人是个医生，但不是个一般的医生，他是河南南阳人医圣张仲景，说到是医生创作的，就肯定跟一些药物有关系了。据说在东汉末年，伤寒病蔓延流行，张仲景家族二百多口人就死了134人，名医张仲景这时候毅然辞官回到了故乡，发现在寒冬腊月有不少人的耳朵被冻伤了。
于是，张仲景在冬至那天，他叫自己的弟子搭起了医棚，架起了大鹏，张仲景用面皮包上羊肉和一些驱寒的药材避免病人耳朵上生冻疮，能让人体内感到发热，所以在那时候也称作“娇耳”，取名叫做祛寒娇耳汤。张仲景在冬至这天开始施药救人，巧合的是他也是在冬至这天去世的。人们吃了这种娇耳之后他们的耳朵上的冻疮就变好了，所以也就变成了人们平时爱吃的一种食物，里面还加上了别的各种馅。
所以，人们为了纪念张仲景，就选择在冬至这天做娇耳，也就是我们现在的饺子啦，流传到现在已经不再只是冬至这天做饺子了，而是每到佳节就会做饺子，也是代表着团圆美满的一道佳肴，有一种民谣叫做“大寒小寒，吃饺子过年“，所以这表明了饺子在我国是是多么的受欢迎并且受重视。
所以久而久之的，吃饺子现在也成了我国传统美食，而且春节吃饺子好像家家户户都一样的，所以取“更岁交子”之意，是深受我们老百姓的欢迎，所以就有了那句俗语“好吃不过饺子”，日常生活中也是一道必不可少的美食了。
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