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妈祖又称天妃、天后、天上圣母、娘妈等等，是历代船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祗。妈祖是流传于中国沿海地区的民间信仰，妈祖信仰集中体现在妈祖立德、行善、大爱的精神；妈祖信仰是集无私、善良、亲切、慈爱、英勇等传统美德于一体的精神象征和女性代表。
传说宋绍兴二十五年（1155年），兴化一带发生瘟疫，无药可治，妈祖托梦给白湖一村民，说离海边不远的地下有甘泉，喝了可以疗愈疫病。第二天群众前去控掘并取水饮用，果然灵验。消息传开后，远近人都来取水，络绎不绝，染疫的人全都得救了，这口井被誉为"圣泉"。
如今，在湄洲岛上沿袭着一种古老的祭拜习俗，每天凌晨五点左右都要将六杯茶供奉到妈祖神像前，茶与妈祖有不解之缘，茶借由妈祖给苍生大众带来了平安。鉴于对湄洲岛上这种古老习俗的遐想，中华妈祖文化交流协会和中关村健康科技创新研究中心联合打造“妈祖健康茶”。
根据《本草纲目》《神农本草经》遵循古老配方，依据君臣辅佐使相生原理，精选红茶、茉莉花、重瓣玫瑰、百香果、罗汉果、杭白菊、陈皮、生黄芪、桑叶、苍术、金银花、刺梨、芦根等纯天然植物配方。
结合现代生物科技精密的提取工艺，萃取有效的活性成分，有利人体吸收。“三窨一提、五窨一提、七窨一提”独特窨制工艺，原料从筛选、过滤、除尘、金属检测至远红外线控温、消毒、杀菌、恒温、恒湿等工序都经过国家级医师严格的品质管制精工秘制而成。
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