提示：本文共有 1497 个字，阅读大概需要 3 分钟。
关于外卖小哥的事情上次说到一半突然没心情说了，很抱歉，这次我就再大概的说一说吧。因为没有干过这一行是体会不了其中的心酸与苦楚。
接单—前往商家（骑车加走路）—等餐—取餐—走路到车旁骑车—经历千山万水—到小区门口—走路或骑车到你家楼下—等你开门禁—等电梯—到你家门口—等你开门—等电梯—下楼骑车。
这是我上次说的完成一个订单的大概过程。其中还有很多外界因素是无法表达的，这里就不一一说明了，这样的过程多少也能算是个标准流程。
这样平白的说可能很多人还是无法理解，我就简单说一个例子吧。
这一个例子就是送一份牛肉粉丝汤，配送距离还是挺远的，大概有3公里左右，时间是28分钟。做这一行的都知道，像是面食，麻辣烫，牛肉粉丝汤等等这种带汤水的订单都是我们最不想接的订单种类之一。因为汤水很容易洒出来，如果是遇到包装很严实的商家还好一点，可是如果是那种直接装在盒子里然后就打包的就是做好心里准备了。
像牛肉粉丝汤这种食物，都是我们骑手到了商家之后商家才开始制作餐品，因为商家也不知道骑手什么时候会来，如果耽误时间久了餐品也就不太好吃了，毕竟粉丝吸水嘛，如果泡久了把汤都吸干了基本这份餐也就算是废了。
因为当时手里还有别的订单没有送完，去到牛肉粉丝汤这个商家的时候订单时间还剩下18分钟，如果像是炒菜，简餐这样的餐品这时候一般是已经做好了的。去到商家就可去直接拿东西走人。
可惜这一次遇到的牛肉粉丝汤，而已运气还很不好，遇到商家爆单。等我到了商家的时候，商家门口大概还有7，8骑手在等餐。看到这一幕我就知道超时是肯定的了。
一份牛肉粉丝汤做的很快，从配餐到拿到手大概两三分钟的样子。可是毕竟人有这么多，还要加上商家店里的堂客，到我不知道要什么时候了。
最后我成功的在订单超时3分钟之后拿到了餐品，骑上电驴开始奔驰，凭借着风骚的走位穿过商业街，强大的勇气闯过红灯，满级别的侦查技能在人行道逆行。一路上什么水坑，路基，减速带什么时候遇到多少。最终超时11分钟的时候到达了客户小区门口。而且还是只能走路进去的小区，从小区门口又跑到客户家楼下，按门禁，开门，坐电梯，送到客户手里的时候订单已经超时18分钟。
当客户面无表情接到餐关门之后我就知道这个差评是跑不掉了。果不其然，第二天数据出来的时候，这个订单评价是差评价，理由是送餐慢。
可是这能怪谁呢？
怪商家出餐太慢吗？
也不能怪商家，人家一份餐两三分钟就做出来，速度已经很快了。
怪客户不体谅吗？
也不能怪客户，是谁平白多等一二十分钟都会心情不好。
怪骑手吗？
三个人之间的事情，两方没有错，这个锅当然只有我们来背。
于是我们承担了这个差评带来的罚款，承担了因为这个差评而取消的月度奖金。
骑手送餐过程中会遇到各种各样的事情，有客户突然更改地址的，电话打不通的，联系不上的，要求顺带帮忙买东西的，要求带话的等等等等。
这些东西说实话骑手完全没有这个义务去做，骑手的任务只是将商家做好的餐品送到你手上而已。我们在时间足够并且不影响配送的情况下一般也会满足客户的要求，帮忙买东西，带东西之类的。
可是当我们遇到一些人用威胁的语气要求我们帮他的时候，我真心不知道你是个什么心态。是骑手欠你们的还是怎么的。
当然，也有很多的客户会体谅骑手，一般不是太严重的不会给差评，有的甚至会给予骑手打赏。做为一名骑手我感谢这样的客户。
最后我想说：没有骑手会故意给您送迟，会故意将您的餐品损坏。我们也很想完美的处理好每一个订单，虽然有时候会因为各种原因导致出现问题。但是我们也会想法办法处理，当骑手迟到，损坏餐品你不能接受的时候我们也会自己出钱将餐品买下来。为的仅仅是不损害你的利益和你的手下留情。
图片网上引用，如有问题请联系删除
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“再讲外卖小哥的故事”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
