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看够了每天早上路边摊的豆浆油条包子，当然还会有馒头手抓饼八宝粥，不仅看够了，还吃够了，更是排队排够了。
既然如此，那为什么不试试在家做下早餐，改善一下自己的生活条件呢？有一种早餐在家做的话，营养健康不讲，还不费时间，也不需要排队，更不需要等待，关键的是还不需要花多少钱就能做到。看到这里，是不是开始心动了，是不是很想知道是什么早餐，更想学一下?
好了，不卖关子了，接下来教给大家的这道早餐便是——西红柿鸡蛋面，下面是具体步骤~
1.首先西红柿最好要选用红中带青的那种，因为这样的西红柿做出来有酸酸甜甜的感觉。然后将西红柿去掉把子，洗干净后切成滚刀块，装碗备用。
2.锅中加入少许色拉油后，先煸炒西红柿，用小火慢慢煸出西红柿的酸甜的卤汁后，加入少许清水。
3.锅中水烧开后加入面条，放入少许食盐调味，待水烧开后再次加入少许清水激冷一次，这样下出来的面条才会更有口感，继续烧开后盛出面条放入碗中。
4.锅中加入少许色拉油，利用模具煎好荷包蛋，期间一定要烧热平底锅，然后关火利用平底锅的热度慢慢将荷包蛋煎熟，差不多的时候翻面再煎一下。
5.拣出煎好的荷包蛋，盖在面条上，可以再加上一点葱花点缀下，一道十分营养美味的西红柿鸡蛋面就做好了。
你看，这样的一碗西红柿鸡蛋面，做起来多简单，材料也很简单，只用了一个西红柿，一颗鸡蛋和一小把面条，再加上一点点葱花。
材料是如此的简单，做出来也不费时间，都可以在洗漱的时间煮个面，完全省去排队买早饭的时间了，还可以再多睡会懒觉，不用怕上班迟到了。想学的可以对着教程来学一下，如果你对教程有没看懂或者做的时候有什么还不会的地方，都可以在评论区留言告诉我们，因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人，我们一定凭着最专业的知识第一时间解答你的疑问。
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