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今天12月22日,冬至到啦!
冬至是二十四节气中的第22个节气。
一般在公历12月21日或12月22日,
太阳运行至黄经270°(冬至点)。
冬至日时,太阳直射地面位置到达一年的最南端,
北半球得到的阳光比南半球少50%,北半球白昼达到最短。
冬至是二十四节气中最早制订出的一个节气。
早在两千五百多年前的春秋时代,古人已经用土圭观测太阳测定出了冬至。
从这一天起,北半球的白天一天比一天长,夜晚一天比一天短,
阳气开始回升,一轮节气重新循环。
所以,冬至这是一个要庆贺的吉日!
冬至也是中华民族的传统节日,民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,明清沿之,俗称“冬节”“长至节”等。
这一天,朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋相互拜访。
皇家举行祭天大典。北京的天坛就是明、清两朝皇帝祭天的地方。
中国古人将冬至分为三候。
一候蚯蚓结:
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解:
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角
三候水泉动:
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
天寒地冻,围炉数九。
冬至过后,进入一年中最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九”。
从冬至日开始,以九天为一个单位,谓之“九”。数到九九共八十一天,冬天就过去了。
民间有“九九消寒歌”,俗称“九九歌”,生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况,同时也表述了农事活动的一些规律。
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九六九,沿河看柳;
七九河开,八九雁来;
九九加一九,耕牛遍地走。
后来,又发展出 “写九”“画九”等习俗。
写九,即“亭前垂柳珍重待春风”九字。每字九画,每日用朱填红一画,时光流转,笔墨生香,等到把这九个字填成,八十一天悄然度过,春回大地。题名《管城春满》。
画九,即“九九消寒图”。折枝梅花,花瓣有八十一朵,每日用朱红填染一瓣,染完全部花瓣,九九足,红梅满枝生意盎然,春天已然来到。
【冬至民俗】
冬至是严寒时节,古代人民以食取暖,以食治病。传到现在,就变成了我们的节气美食传统。
●冬至到吃水饺
每年冬至,北方的家庭都会包饺子吃,皮儿薄馅大,好吃。
冬至,为什么要吃饺子呢?这可以追溯到东汉末年,当时有一位名医叫张仲景。
有一年冬至冷得出奇,很多人都生了冻疮,尤其耳朵冻得最厉害。
张仲景用花椒和祛寒药材炖了一大锅羊肉,再把羊肉包进面皮,做了一道“祛寒娇耳汤”。人们吃了娇耳,只觉得两耳发热,全身暖烘烘的。
时间长了,“娇耳”这个名字就变成了饺子。从此流传了一句顺口溜:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
●冬至吃馄饨
冬至日也是道教元始天尊诞辰。元始天尊就是盘古。
传说上古时代,天地混沌不分,像个大鸡蛋。
盘古在这个“大鸡蛋”中沉睡了一万八千年。
他醒来后,凭着自己的神力将天和地分离开来。
而冬至这天,阳气开始萌生,阴气渐渐消除,吃馄饨有纪念开天辟地的意思。
《绘本中华故事·神话传说》
●南方吃米团、汤圆
南方会在冬至食用米团、汤圆。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,说的就是江南地区冬至吃汤圆。
冬至食汤圆,取其圆顺达阳气之象征,庆祝阳气生长,同时也寄托一家人冬至节团团圆圆的美好祝福。
冬至了,记得问候一下和家人和朋友哦!
把你的温暖,带给大家!
(本文部分内容选自《绘本中华故事》系列)
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