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作者:宝宝知道 臭宝的笨妈妈
)这个玉米饼是提前一天晚上和好面准备的!
首先我们需要白面粉适量,玉米粉适量,一袋酵母粉,一盒纯牛奶,还有葡萄干和白糖忘记拍了
材料准备好我们先用一部分牛奶泡少量的酵母粉(一袋酵母大概能发十斤面,这里要看你要做多少而定了)大概需要五到十分钟目的就是想让酵母溶解!
令起一盆放入白面粉和玉米面粉!(我放的是一比一的量)加入适量的白糖,根据个人口味放,倒入泡好的牛奶揉成团!
揉面最后要讲究面团表面光滑,盆边干净,手也干净不再沾满面粉才叫揉好!盖上保鲜膜放在冰箱里吧!然后就可以收拾收拾睡觉啦
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