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公元二二三年，益州郡(今云南滇池)豪强雍闿(kai开)和少数民族首领孟获趁刘备刚死的机会，拥兵反抗蜀汉。叛乱席卷了南中地区。雍闾等人的叛乱，违背了祖国统一的历史趋势和各族人民和睦相处的愿望，如果放任这股势力蔓延下去，将直接妨碍蜀汉政权北伐中原、统一中国的计划。因此，南征平叛势在必行。公元二二五年春天，诸葛亮率军南征，渡过四川境内的泸水，追击反蜀的少数民族首领孟获到了云南；孟获被七擒七纵，终于心悦诚服；到了秋天，蜀军会师于滇池，结束了这次战事。这就是诸葛亮在《出师表》中所说的:“五月渡泸，深入不毛”。
泸水是古代的水名，即今天雅砻江下游和金沙江会合后的一段。诸葛亮当年“五月渡泸”的地点，就在会理与渡口市之间的拉鲊。拉鲊是个百十户人家的小镇，在金沙江西岸。江东岸是鱼鲊，也是个小镇。金沙江在拉鲜以前,始终在狭窄蜿蜒的山谷中奔流，到了拉鲜处，河床变宽，江水流速放慢，临江都有开阔的沙滩。水流不急，便于渡江;两岸开阔，可以屯集军队。看来，诸葛亮选择这里过江，是考虑到了这些有利条件。直到今天，这里仍然是川滇公路的渡口。
拉鲊一带没有留存下诸葛亮渡泸的文物古迹，但流传着许多有趣的传说，“馒头”的故事便是其中之一。 相传诸葛亮与孟获交战，打一仗赢一仗，孟获只得渡过泸水，逃回云南。蜀军追到江边，乘木筏过江。谁知木筏一到江心，便被陡起的波涛吞了下去，一连几天都是如此。当地人告诉诸葛亮，过江的人必须要用人头来祭江神，才能安全过去。有的将领主张去抓蛮人(当时，汉族人称南方少数民族为蛮人)，用他们的头去祭江神。诸葛亮说，无缘无故杀人怎么行呢?他叫来厨师，命令他们把上等的瘦羊肉剁成泥，然后用面把肉包起来，做成人头的形状，以此作为祭神的“人头”投入江中。
江水平静下来，蜀军顺利地渡过了泸水。 诸葛亮过江不杀蛮人的事传到孟获耳中，孟获很受感动。他本来打算不管诸葛亮抓他多少次也不降服，结果在第七次被擒之后就归降了。有趣的是，后来人们不但渡江祭神改用人头形的面食，而且也食用这种面食，开始叫它“蛮头”,写作“馒头”或“馒首”。这便是馒头的由来。根据它包着肉馅的特点，以后又叫“包子”至今包子顶上还有一个打褶的圆圈，就是当时模拟人头上的发结留下的。馒头和包子作为两种面食的名称，则又是以后的事了。
故事当然有不少荒诞之处。不过，能产生这样的传说，也自有情理。诸葛亮在整个渡泸平叛的过程中，是很注意处理好与少数民族的关系的，并不以杀人好战威胁对方为目的。渡江不用蛮人首级祭神，和七擒七纵孟获是一致的。至今,当地的少数民族对诸葛亮也还是抱有好感，如佧佤族说他们祖先盖房子、编竹箩是“孔明老爹”教的，稻种也是“孔明老爹”给的。在成都武侯祠的唐碑中有“不以力制，而取心服”的话，以及祠内一副对联中所说的“能攻心则反侧自消，从古知兵非好战”，都是对葛诸亮在南征中采取“和抚”民族政策的赞扬。
说到这里，不能不说到马谡的功劳。南征之前，诸葛亮求教马谡，马谡说那里的少数民族“恃其险远，不服久矣，今日破之，明日复反。夫用兵之道，攻心为上，攻城为下，心战为上，兵战为下，愿公服其心而已。”诸葛亮采纳了马谡的正确意见，获得成功。诸葛亮对马谡一向敬重是有道理的。后来，街亭兵败，诸葛亮挥泪斩马谡，引咎自贬，在他也是始料不及的。那是事物的另一面。
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