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文|秘籍君
长期饥饿、营养不良似乎是物质匮乏的年代才会经历的事情。如今人们的经济能力、生活品质日益提高，对于有孩子的家庭来说，在孩子“吃”这个方面，更是精益求精，不仅一日三餐会精心为娃准备，水果、零食也无限量随时供应。
孩子肯定和饥饿不沾边了吧？
事实上恰恰相反，我国大部分孩子正在经历“隐形饥饿”，由于营养不均衡导致某些营养素在体内过量囤积，而有些营养素却严重缺乏，这种情况正在阻碍孩子的正常生长发育，甚至危害孩子的身体健康，家长再不重视就晚了。
1. 优化饮食结构
很多家长认为，肉类、奶类对孩子的生长发育尤为重要，为孩子提供的饮食中，这类食物的占比就会比较高，导致孩子对蔬菜、水果、粗粮等摄入不足，引起维生素A、维生素B、维生素C、铁、磷等微量元素缺乏，影响孩子生长发育。
建议：优化孩子的饮食结构，每餐尽量符合“食物金字塔”的摄入指标，另外，要根据营养密度来选择食物，比如苹果>苹果汁，肉块>肉汤，原味酸奶>乳酸菌饮料等，多选择固态、天然、少加工的食材。
2. 让孩子自主进食
很多家长反映自家孩子属于“吃饭困难户”，从来没有好好吃过饭，需要全家总动员，对孩子进行围追堵截。大人追着喂饭，这种现象很普遍，但是对孩子的危害也很大，长期被动的接受食物，会导致孩子对食物降低兴趣，甚至影响胃肠消化吸收。
建议：孩子2岁左右，就开始训练孩子使用儿童筷、勺，让孩子自主吃饭，没有孩子会真的饿到自己，家长无需强行干预。
3. 持续补充多种维生素
受到自然环境恶劣变化的影响，很多食物本身所含的营养成分会有所下降，在孩子生长发育的关键阶段，若是营养无法正常供应，那么就会造成“隐形饥饿”，缺少生长所需的微量营养素。
建议：食物“新金字塔指南”中提到，建议摄取多种（复合型）维生素片，妈妈们可以在孩子0-3岁生长发育最快的阶段，给孩子补充复合型维生素片。
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