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冬至吃汤圆，煮前加一物，给肠胃来次“大扫除”，冲掉肠油肥肚腩
冬至到，阳气升！又到了二十四节气里的冬至，还有几天就要步入2019年了，离咱们的春节也还有一个多月的时间。冬至无时无刻不再提醒着人们，这一年快要结束了，人们就会在这一天选择吃饺子，冬至吃饺子的饮食文化在北方尤为盛行，在南方也有地区会选择吃饺子，但大部分都是以吃汤圆为主，有做清汤汤圆，还有的可以做酒酿汤圆，蛋花汤圆，枸杞汤圆等到，吃汤圆在南方意味着团团圆圆。而在在北方吃饺子吃的更是一个热闹劲，一家人其乐融融，和和睦睦，热热闹闹的在一起包饺子，吃饺子，非常温暖。
今天小编要给大家分享一到汤圆美味的做法，既可以解馋，还可以清理肠胃，吃了不会胃胀消化不良。冬至吃汤圆，煮前加一物，给肠胃来次“大扫除”，冲掉肠油肥肚腩。这一物就是南瓜，很多人对南瓜不太了解，其实南瓜对减脂减肥是有一定好处的，高血糖高血压高血脂的患者都可以吃，可以降血糖，降血脂，降血压。它含有一种果胶，可以降低糖类的吸收速度，控制血糖上升，减少胆固醇的吸收，降低血胆固醇浓度，果胶有很好的吸附性，可以粘结体内细菌毒素，重金属，肠胃里的垃圾，油脂，促使排出体外，还可以促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，促进食物消化，抑制脂肪和糖类在体内合成。
南瓜汤圆
准备食材：
南瓜，糯米粉，白砂糖。
做法步骤：
1. 首先把南瓜洗干净去皮切小片，然后上锅蒸熟；
2. 把南瓜加入料理机打成泥备用；
3. 碗里加入糯米粉，清水，南瓜泥和成面团；
4. 然后切成小块，搓圆就可以了；
5. 锅里烧开水，水沸腾后放入南瓜汤圆煮到浮在水面上就可以了；
小贴士：
①南瓜一定要切小切薄，这样才容易蒸熟，加入料理机后可以加入少量清水，和面不要太干也不要太稀，吃的时候蘸糖吃。
②汤圆尽量不要太大，容易噎着，小一点容易消化，老年人不要吃太多哦，老年人肠胃较弱，汤圆里有糯米粉。
③南瓜含有丰富的膳食纤维，水分也很充足，可以保护胃黏膜，加快肠胃消化，减少便秘，清理肠道垃圾。
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