提示:本文共有 838 个字,阅读大概需要 2 分钟。
呼伦贝尔必吃的5大美食,看蓝天游草原,品美食,享受美好生活!
来到呼伦贝尔的人都会期待一餐最正宗不过的草原羊肉——无论制作方法如何:涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、烤串……但是旅行的时间略长就会发现,这里顿顿都离不开味道鲜美的牛羊肉,因此也需要一定的好胃口来应付较为单一的饮食结构。呼伦贝尔本地的全鱼宴新鲜且做法多样,北部的边境城市可以体验到正宗的俄餐,奶茶、牛肉干等本地小吃也透露出草原饮食文化的特色。可以说呼伦贝尔也是美食的大杂烩。今天就给大家推荐几种。呼伦贝尔必吃的5大美食,看蓝天游草原,品美食,享受美好生活!
烧麦
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。
手扒羊肉
到草原游玩,除了策马扬鞭之外,品尝手扒羊肉更是一道必不可少的项目,在人们的心目中,只有这样才算是真正到了草原,才没有虚此一行。扎兰屯的手扒羊肉因为选取的是呼伦贝尔大草原的放养羊,肉质非常鲜美。
奶豆腐
蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。
风干牛肉
用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
布里亚特包子
布里亚特包子是布里亚特蒙古人的原生态风味美食。它是布里亚特人在吸收汉族食品制作方法后,融入自己民族饮食特点而发明的食物,独具特色。肥瘦相间的羊肉,切成肉块,加入洋葱等调料调制,鲜嫩多汁。吃完布里亚特包子,便能深切体会到所谓“面团里的手把肉”是怎样一种饕餮盛宴。
蓝旗奶豆腐内蒙古特产奶制品奶砖手工正宗拔丝低脂奶酪无糖精健身¥26.8淘宝月销2985购买看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“呼伦贝尔必吃的5大美食 看蓝天游草原 品美食 享受美好生活!”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!