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猪身上很多部位大家都吃过，但在牛身上却很少人吃过这种口感，多半人对这种口感也是极其喜欢吃，吃过的人也是非常喜欢，从牛肉到牛杂，外面每个店铺都卖得非常热销，吃过的人也非常多，但这块美食却很少人会去珍惜。下面这种牛身上最珍贵的宝贝，一头牛只有4根，胶原蛋白比猪皮还要丰富，你吃过吗
牛身上其实也是有很多部位都是美食，营养也是不比猪肉差，对于吃到的口感也是很喜爱，吃火锅的时候大多数人都会感到非常喜欢吃，但从价格上也会有所不同，很多吃货对这种肉都不大熟悉，大人会买这种食物也很少，数量也很少，基本出摊就会被抢光的节奏。
牛身上这块最珍贵的肉就是牛蹄筋了，四只牛蹄上各一条，一般在卖牛肉的人都会知道这块肉，喜欢吃的人也会现被预留，这里面含有的所有口感也深受所有吃货的喜欢，对比吃货的人也非常多，它的数量很稀少。从而在价格上也被炒到一斤几十元的价格，一般人还真是吃不起的。
看到这块肉的时候其实根本没有任何的瘦肉，对于这里面含有的各种口感也会吸取到所有人喜欢，连同吃过的人也会很喜欢吃，对于吃过的人也是非常喜欢吃，当然这里面含有的各种口感也是只有吃过的人才会知道，对于吃过的人也不在少数， 大部分都是来自土豪，其功效又是什么呢。
女性想要养颜都可以吃这种食物，从各种口感上也是蛮吸取到所有吃货的追求。 以前或许是用的猪皮，但是现在牛蹄筋这种食物从营养上会更吸取到吃货的追求，每个月只要吃上两次，就可以顶吃猪皮的十次，那些手脚不通顺的人都可以吃牛蹄筋来改善，搭配任何一种食物都好吃，你有吃过吗。
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