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端午节，是中华民族每年极为重要的节日。以前家里穷，很少能吃上肉，我们小孩每每算计着还有多久能过年吃肉。这时，大人们会笑着说“人望端午狗望年”，意思就是端午比过年对人来说还要重要。
端午时节，正是农忙之后难得的休闲期。田里的秧苗已经插好了，包谷已经种下了，茶叶也基本过季了。忙碌了一段时间的人们，刚好可以趁端午节休息一下，亲戚朋友相互走动走动，联络一下感情。
粽子
每到端午前夕，大人们就早早地邀请亲人来家过端午，有时是亲自过去请。实在是抽不出时间的时候，便让人带信去邀请，这里所谓的“信”，并不是写在纸上的话，而是口信，也就是口头上的邀请。
端午节一到，路上不时看到三五成群的行人，那都是到别人家过端午的客人。首先，要去采摘粽子叶，这是一种像竹叶一样，但要大得多的树叶。每家每户都泡上了糯米，砍了棕树叶。将棕树叶中间的硬筋抽掉，再将树叶撕成一条一条的细绳。
将粽子叶洗干净，棕树叶在热水里煮一煮，使其变得柔软而富有韧性。然后，将长条凳立起来，上面的两条腿就形成了一个支架。棕树叶就用一根木棍挂在上面。泡好的糯米放在树叶下面，就可以开始包粽子了。
粽子叶
先将两张或三张粽子叶拼成一大张，然后折成圆锥形。舀几勺雪白的糯米，放入翠绿的粽子叶中，用双手按紧。将粽子叶弯折回来，封住糯米，然后用棕树叶捆住，一个绿色的像羊角一样的粽子就包好了。一个个粽子上头大，下面小，挂在棕树叶上，就像是结的累累果实。
包粽子时，一般除了糯米，什么都不放。将粽子放入大锅里煮熟，捞起来后，还是一大串，放入盆中，等待其凉下来。老家有个说法，叫“热糍粑，冷粽子”，也就是糍粑要吃热的，而粽子恰恰是冷的好吃。
剥开粽子叶，里面的糯米粘在一起，竹叶和着糯米的清香，一下子就冒了出来。将粽子放入碗中，撒上一些白砂糖。一口吃下去，软糯香甜，富有弹性的糯米，因为是凉的，很有些韧劲，嚼起来别有一番风味。
包粽子
过端午不仅仅要吃粽子，家里好吃的东西基本都要煮上，腊肉、腊猪脚、干笋，还有新鲜的土豆和其他蔬菜。人们吃着粽子，吃着腊肉，喝着酒，讲述着春耕的忙碌，展望着一年的收成。
亲人们一般歇一晚之后，第二天便会回去。虽然不是很忙，但还是有很多农活要做。临走之前，客人会一而再再而三地邀请，大端午时到他家去过。老家每年有两个端午节，五月初五称为“小端午”，五月十五称为“大端午”。
有时候，大端午甚至比小端午还要隆重。大端午时，出嫁的女儿一般都要回娘家。所以，女儿多的人家会非常热闹，甚至比过年还要热闹。大端午跟小端午一样，粽子是主角，当然也少不了其他的美食。
粽子
由此看来，老家一年两个端午节，好像是故意安排好的，小端午你到我家来，大端午我到你家去。隔的时间不长，也不太短，那是刚刚合适。为什么老家要过两个端午节？没有人能说清楚，反正就是端午比过年还重要。过年只是自己一家人团聚在一起，而端午则是一大家人团聚在一起。
一年过两个端午节，在南宋时期就有记载。季裕的《鸡肋集》中，记载着“楚得以五月初五为小端午节，五月十五为大端午节。”但是为什么，他好像没有记录。相传，之所以在湘楚部分地区，流行过两个端午节，主要是两个原因。
粽子
一是屈原途经这一带，这里的人们已经将屈原视为同乡人了。但是苦闷的屈原到了汨罗江，五月五日投江自尽后，那时通信不畅，过了十天，这一消息才传到了这里。为了纪念屈原，所以这一带的人们便也有了五月十五过端午的习俗。
第二个原因则是与战争有关，汉代伏波将军马援，主动向汉光武帝刘秀请战。这个马援就是说出“老当益壮”、“马革裹尸”等成语的大人物。他出兵时刚好是端午节，士兵们都想过节，打仗情绪不高。
马援见状，厉声说道：“今日乃小端阳也，后将与诸将过大端阳。”士兵们奋勇争先，果然大获全胜。五月十五日这天，马援杀猪宰羊，犒劳将士，因此这一带便有了五月十五日过大端午的习俗。
粽子
老家人已经不记得为什么要过两个端午节了，但是，端午很重要，甚至比过年还重要，这是不争的事实。而两个端午节，恰恰有了礼尚往来的机会，亲戚们相互走动，联络感情，在农忙的时节，也有了一个难得清闲的机会。
端午，不仅仅是一个节日，其实也有“修身齐家治国平天下”的内涵。端午节人们不仅仅要吃粽子，还要挂艾草，赛龙舟，喝雄黄酒，强身健体这其实就是在“修身”。端午节的由来不仅与屈原有关，也与曹娥有关系。曹娥是个孝顺的女儿，而孝道，是“齐家”的基本要求。端午节的礼尚往来，能够促使家庭和睦，也是“齐家”的表现。
屈原
与端午节有关的屈原和伍子胥，都是爱国之士。他们为了自己的国家能够繁荣昌盛，甚至为了天下太平，做出了勇敢的斗争。他们的这种行为，目的那就是“治国平天下”。古人用他们的智慧，将一些“明德”的大道理，融入到节日之中，使得这些高深的道理变得通俗易懂起来。
而端午节吃的粽子，里面是雪白的糯米，外面是翠绿的粽叶，这不就意味着“清清白白”么？清清白白做人，清清白白地做事，也是一个人“修身”的最高境界。
粽子
所以，端午节，不应该一年只有一个，或者是像老家一样，一年两个，而是应该天天都在过端午节。每个人，每一天都应该想着修身、齐家、治国平天下。这些好像是大道理，但离我们其实并不远，在我们的一言一行里，都能够表现出来。
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