时间：2008-05-20
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素炒饼
原料：大饼、圆白菜、葱、蒜、酱油、米醋。
做法步骤：
第1步、圆白菜洗净切丝；
第2步、大饼切丝；
第3步、葱蒜切好；
第4步、热锅倒油，先炒葱，炒出葱香放饼丝翻炒几下，放圆白菜翻炒；
第5步、放点浅色酱油，少量米醋，再少放点水，太干了不好吃，继续翻炒到圆白菜熟了，放蒜末翻炒均匀；
第6步、成品图
第7步、开吃！
小贴士：
喜欢吃肉可以放肉丝炒，炒完葱放肉丝，肉丝炒变色后放饼丝；也可以放鸡蛋，先煎出鸡蛋备用，放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
来自 美食天下 动不动就下厨 的作品。
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