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俗话说：“隔行如隔山”，但是还有一句俗话：“隔行不隔理”。今天我就以一个木器从业者的身份谈一谈我买瓷器的故事。
我随政府组织的非物质遗产展演团到长沙展示非遗，闲暇时间除了吃美食，心里总想带回一件旅游纪念品。我看了长沙的木器市场，都是劣质的桌椅板凳，又贵又次。
忽然想起了长沙自古有“长沙窑”瓷器。我对瓷器的了解可能跟读者的水平不相上下，我是玩木器的。可是随我一起去的朋友都起哄让我去淘宝，因为他们以前在电视上总看到我逛地摊淘宝。这次都跟在我屁股后面看热闹，如果没有看到我购物的热闹，估计就看我人的热闹。
当地的文旅局特意安排一天参观当地的非遗项目基地，这成了购物的最好机会。
第一个地方来到了“铜官窑”。铜官窑不是官窑，是铜官地方烧的窑，“铜官”是当地的一个乡镇的名字。这里有许多非遗大师，就是过去优秀的烧窑师傅。他们开了许多店售卖自己的作品。
买瓷器或者我不熟悉的器物我有三个秘诀。
一、分清“收藏”还是“日用”
所谓铜官窑就是长沙窑，只不过生产地在铜官镇。过去制造粗瓷大碗、泡菜坛子。今天在旅游的带动下生产了一些创新和模仿古器型的作品，但是都特别糙，摸着扎手。
走进了一家大师的工作室，队友们有的买了烟灰缸，有的买了养花的花盆，都非常粗糙。我想挑一件相对精细的作品，可是怎么也挑选不出来。这就是为什么古代选择了景德镇生产官窑瓷器的道理。
在这里花再多的钱除了能买到大师的名气，都是日用陶瓷，绝对不是收藏品。全国的旅游地区都一样，认识到这一点，就能少花很多冤枉钱。
二、环肥燕瘦
既然挑不出精细的作品只能挑器型了，也就是挑外观。对于粗糙的器物一定要选朴实的外观，这样能遮丑。
朴实不朴实要看肩，要选择肩宽的器型，比如上宽下窄的将军罐。肩窄只有细路货才能做得漂亮，比如上窄下宽的溜肩梅瓶。
坛子罐子是朴实，瓶子筒子是精巧。这就是环肥燕瘦给我们的启示。
三、穿鞋戴帽
瓷器是否有底托、是否有盖子非常重要，代表了路份的高低。我们把它形容成穿鞋戴帽。
依据上述三点，我勉强选出一个粗笨的带盖的罐子。一问价，大师报价一千多，给我打完折也要三百多，这比景德镇都贵，烧窑工真把自己当大师了，这都是前几年被旅游者宠坏了。我试着砍价，大师把轻蔑的眼光转向了别处。我心想，这是泡菜坛子要成精。
下午回到了市区，来到了一座非遗文化城，这里有许多卖长沙窑的店铺，也有许多铜官窑。但是比起旅游区的铜官窑要便宜得多，最主要的是制作精细。按照我对陌生行业的三点选择标准，我买了一个铜官窑的小罐，开价480，我给了200元，成交！
唯一遗憾的是没有盖子，但是日本的风格就是给中国的漂亮瓷器配一个木制的盖子。这难不倒我，我过两天去一个木器生产基地，我自己找车珠子的帮我制作一个木头盖子，拍几张照片再给您看。您放心，在泡菜坛子面前绝对不丢木匠的脸。
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