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白莲坡隶属怀远县荆芡乡，2005年由柳东、胡尧两村合并而成。该村地处怀远县城西南15公里，南临茨淮新河，北靠芡河，芡南公路横贯东西，水陆交通十分便利。
该村四季气候分明，雨量适中，日照充足，适合水稻、小麦等多种农作物生长。芡河和茨准新河优质的淡水资源为该村水稻种植及发展水产养殖业提供了得天独厚的条件，所出产的大米形体饱满、晶莹如玉，煮熟后蓬松香甜爽口，色香味美，煮粥尤其好吃，碗里面能挑起三成粥皮，是当地一大特产。
白莲坡大米现已经成为安徽蚌埠怀远十大特产之一。白莲坡为什么叫白莲坡，而不是叫红莲坡，白莲仙子又是怎么降凡尘的，白莲坡的大米又是怎样成为贡米的这里有好几个动人的传说
相传天庭瑶池有一位修炼万年的白莲仙子。这白莲花瓣洁白，清香淡雅，亭亭玉立，冰清玉洁王母娘娘视其为掌上明珠，只要宴请各路神仙都要安排白莲开花，一展风采，瑶池三天两头歌舞饮宴，白莲三天两头花开花落，日久天长，腻烦迎来送往供人欣赏的枯燥生活，有一天，酒宴结束，笙歌歇，王母起驾回宫。红莲姐姐来找白莲悄悄耳语，“白莲妹妹，大禹治水在荆山造出黄金池，稻香湾。那里山清水秀彩凤飞舞，鱼跃虾腾，风光璇旎，姐妹俩何不下届游玩一番一饱眼福！”白莲到“好呀，好呀，悄悄去，速速回！”姐妹二人依仗着王母宠爱，趁着看守南天门的人喝醉了，脚下生风， 驾起祥云一阵风飞落入人间，痛快淋漓畅游一番，要想人不知，除非己莫为，天下就没有不漏风的墙，没过多久，白莲与红莲私自下凡的消息传出，王母娘娘听了是勃然大怒“：“今天有天规，地有地法，若不重重处罚这俩丫头，偌大的天堂如何管理？”当即直接命天兵天将无需审问， 直接将白莲、红莲打入凡间，就这样红莲落户怀远荆山的满金池，白莲安家怀远石山村的稻香湾。荷叶青青，莲花朵朵，花香袭人，白莲落户稻香湾，一望无际的水田中夹杂着片片荷叶，朵朵白莲，争奇斗艳，香满人间。
白莲坡大米被乾隆皇帝御赐为御米，则还有一段怀远城隍老爷救驾，乾隆皇帝扬帆芡河，游玩白莲坡的故事。
乾隆皇帝画像
乾隆名弘历，是乾隆之子，相传，乾隆某年微服私访下江南，从北京通州乘船沿大运河一路南下，进入淮河之后，从泗州城顺风西行来到怀远县涂山，乾隆下船换成大轿登上涂山，拜祭了禹王庙中的治水英雄大禹，一行人马原路下山，想乘船由淮河进入涡河，赏赏淮畔古城怀远的风景，再游览一下卞和献玉的荆山，没想到刚走到涂山东北角的回君庙旁，突然乌云遮日，山风大作，淮水波浪翻滚，舟船无法开拨，须臾，云开日出，风息浪止，一位白发苍苍的算卦老者，飘然而至向乾隆走来，乾隆放眼涡、淮两水，再细瞅荆，涂二山，心中郁闷，随即收住脚步，恭请老者给自己算上一卦，老者摆好卦摊，乾隆报了生辰八字，老者是念念有词，细细测算一番后，再将乾隆打量一番观察面向之后，口出哑谜：“涡亦锅，锅亦涡，避涡宜，入涡险。”说完即不收卦资，也不做啥解释，卦摊一卷，双手一揖：“再会，再会！”瞬间消失在柳林之中。
原来这老人并非平庸之辈，乃是怀远城隍老爷是也，哑谜的意思是说：蛟龙入涡，如同钻入锅里，锅乃金铸，金能生火，火能生灾，天子为龙，龙要入涡（锅），这怎么得了，怀远城隍老爷得知乾隆禹王庙下山，欲由淮河进入涡河，急忙扮个算命先生，前来保驾护航。 乾隆皇帝文韬武略，智勇双全，聪明过人，他见老者识破自己的身份，有口出哑谜言明由淮河进入涡河的危险，心想这老者定非等闲之辈，于是悄悄的吩咐大内侍卫，取消由淮河进入涡河到怀远赏景的计划，调转船头，扯满篷帆，南行出荆、涂二山大峡谷，由荆山西南的淮河大湾芡河口西行，当来到芡河岸边的姚山码头时（因乾隆皇帝在此码头登岸又称御码头），乾隆皇帝想下船走一走探访民情顺便欣赏一下景色，遂弃舟登岸观赏白莲坡一带的风景来，一路走乡串户体察民情，临近午时手下人安排午膳，听说这里的大米很是味美，就从老乡家了买了一些煮粥，乾隆皇帝食后那是龙颜大悦，当即钦定白莲坡的大米为宫廷御用贡米，从此以后，白莲坡大米就成为御用贡米进而扬名天下。
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