提示：本文共有 1567 个字，阅读大概需要 4 分钟。
小时候经常听村里的老人说“过了腊八就是年”，所以今天小编就给大家讲讲在腊八这天的美食吧。在腊八节当天我们的习俗是喝粥，也就是大家知道的腊八粥，而腊八粥的也有一个听起来不错的名字，叫做七宝五味粥。而且各个地方的腊八粥是不同味道的，就拿我们北方来说吧，就有的地方喝的粥都是甜的，但是也有一些地方的粥是咸的，那小编今天就在这给大家讲一讲这个腊八粥。
腊八节吃腊八粥在中国很早的时候就有了，古人在这一天喝粥是来庆祝五谷丰收的，直到如今还在延续这个习俗。据小编了解到我们所说的最早的腊八粥是用红色小豆做的，另外告诉你们哦，腊八粥其实是从印度来的，属于外国货。
农历的十二月初八是佛道的一个特定的庆祝日期，但是经过时代的发展，它已经不论信仰宗教了。腊八粥也因为各地所加入粥中材料的不同而产生了不一样的口味，它在我的家乡这边是甜的，当然还有原味的，但是一般煮粥的都会放上点白砂糖，但是在青海，甘肃，湖北这些地方他们喝的腊八粥却是咸的，听说他们煮粥的时候好像有放肉的习惯。
就好比甘肃有的省份在制羊肉腊八粥的时候，他们会先将米，绿豆等煮成粥之后，再把羊肉，萝卜等给炒熟，把荞麦面团使劲的揉捏，完毕后再把所有材料全部扔到粥里，然后开小火，慢慢的熬，这样美味的羊肉腊八粥便熬成了，喝上一碗便有一种拥抱太阳的感觉。
根据小编的了解腊八粥在我国还有一定的故事呢！相传在明朝，明太祖时期，他小时候他家里家徒四壁，于是他为了谋生只好给地主放牛，但是有一天他赶着牛回家路过独木桥的时候，牛蹄打滑摔下了桥，把牛腿给摔断了，那个地主非常的生气于是把他给关到了一个房间里还不给他饭吃。
结果他的头晕眼花的时候突然发现了那间房间里有个老鼠洞，他灵机一动便把那个老鼠洞给扒开了，结果他发现那是老鼠放粮食的地方，里面有米，红枣等各类的食物，然后他就把这些东西全部都煮了，然后他尝了一口感觉还非常的好喝等到他成了皇上，他想起了这件事情便叫皇宫里的厨师把各种粮食煮到一起，恰巧这天是腊八，然后就有了我们现在喝的腊八粥。
小编的弟弟给小编讲了他以前出国求学的事情，他从很小的便出国求学了，那时候他奶奶的身体还是挺好的，然后他在走之前还去他家楼下的空地上挖了一把土，然后用红纸很小心的给包起来了，再用红绳把它给封起来，然后把它交给了弟弟，这应该是那老一代人的习惯吧！怕他出远门会水土不服，所以带一点家乡的土在身上，在身体不舒服或者是弟弟想家的时候拿出来看看这样会感觉自己离家近一点。
那老一辈的人对什么节日都是很讲究的，所以我们经常跟着奶奶过各种的节日，像各种寺庙在腊八这天煮的粥都会分给当地的信徒和穷人们。他和我说有一天他给他父亲打电话问腊八粥咋煮，他父亲说他去年腊八节问过同样的问题，就是变相的在说我弟记忆力不是很好，但是他父亲也就吐槽几句，然后该咋教给他还是咋交给他，然后他的母亲也在旁边帮忙说，其实我感觉弟弟其实就是想家了，想和家里一起过节，于是变相的告诉父母他自己过得很好不用他们担心。
于是他就按着他父亲说的买哪八种材料，但是毕竟是在国外不比国内，有些东西是没有的所以他也就只能买和他父亲说的那些东西比较像的食材，然后又按着他的喜好买了点食材，做的时候就是把他买的那些食物洗干净剁碎了放在锅里一起煮了就可以了。其实我不敢想象弟弟他做饭是啥样的，但是没办法啊，谁让他独自一人漂泊在国外呢！他要慢慢的学会长大父母不可能一辈子都陪伴在他的身边的。
煮粥你看着怪简单的，就是把你洗干净然后放进加水的锅子里，让他自己煮就可以了呗！但是煮粥的时候我们也要注意火候的大小，还要看盖子盖的是否合适，如果不合适的话锅子就会煮糊，粥就煮沸了，那样的粥还要我们怎么喝啊！我们煮腊八粥煮出来的更是对美好生活的一种向往，也寓意了我们在未来的一年中会幸福健康，家庭和睦，也会让我们更加懂得感恩，懂得注意自己身体的健康。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“腊八要喝腊八粥 但腊八粥的口味可不少 今天就教你一种”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
