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中国的早餐可以说真是种类繁多，而且不同地区的人们日常吃的早餐都是不一样的，今天想来给大家说一下10种“最中国”的早餐，其中东北疙瘩汤上榜，要是全都吃过的话请收下我的膝盖。
1、厦门沙茶面
沙茶面可以说是福建省比较常见的的一种美食，每次去厦门最常见的就是满街的沙茶面招牌，而对于厦门人来说他们更为熟悉不过了，他们也很擅长做沙茶面，因为是沿海地区所以他们的面也比较有海鲜风味。
2、桂林米粉
去过桂林的人都知道它真的很常见，大街小巷里全都是它的身影，桂林米粉的制作方法很有特点，它的调料跟米粉不是一起煮的，一开始把它们分开，当米粉调上了特制的卤汁后再加入调料，味道真的很鲜美。
3、开封灌汤包
灌汤包算是全国范围内都比较常见的小吃，但是开封灌汤包的历史是最为悠久的。开封灌汤包比较注重的就是里面的汤汁，咬一口都能让人回味无穷，外面的面皮也很薄很嫩，入口即化，早上吃了它真的可以回味一个早上。
4、四川酸辣粉
酸辣粉是四川比较著名的美食之一，一直以来都受到很多人的喜欢，所谓酸辣粉主要就是酸和辣，很符合大多人的口味，而里面的粉是当地人自己做的手工红薯粉，配上汤汁和佐料就是很有特点，吃完整个人都热乎乎的，很适合在冬天的早晨吃。
5、天津煎饼果子
煎饼果子是天津人日常会吃的早点，煎饼果子是用绿豆面和鸡蛋再配上一些调味的调料，加上他们自己自制的辣酱，这样就能做出美味的煎饼果子了，一般味道比较正宗的只有在街边才能吃到，饭馆里的都不太正宗。
6、东北疙瘩汤
东北疙瘩汤在东北地区应该是很著名的一道美食，主要就是按照个人的喜好把面揪成一块一块放到锅里煮，然后再加上一些配菜一锅炖，出锅后就能闻到香喷喷的味道，配菜的味道融入面里，吃起来很美味哦。
7、陕西豆花泡馍
豆花泡馍俗称就是“锅盔”，在陕西地区比较常见，这也是他们的特色食品之一，吃起来的味道就是很鲜嫩，但是外皮就是比较酥脆的，脆嫩结合得恰到好处，现在已经越来越火了，去陕西的朋友一定要去尝试它。
8、广东肠粉
肠粉是一类米制品，是在广东随处可见的美食，广东人通常都会把它当做早餐，因为吃起来很方便而且价格也不会很昂贵，每天忙于上早班的上班族都会选择吃它，既美味就便宜，又可以很快吃完不会耽误时间。
9、新疆烤馕
听名字就知道它来自于新疆，这是新疆的一种传统美食，其实它外形看起来就像我们平常在街上看到的烧饼，长得很相似，不过就是这个烤馕比较大，早上吃这个完全不会感觉到饿。
10、北京炒肝儿
炒肝是北京地区的特色美食，它也是北京人爱吃的早点之一，它有个神奇的地方就是闻起来味道有点重不过吃起来完全不会觉得腻，反而越吃越好吃。
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