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旅行时， 我喜欢在住处用餐， 早餐也好， 晚餐也罢， 喝小酒喝咖啡都行， 当成自家饭厅^^
订 Le Clos de la Garenne 房间同时也订了晚餐.
餐厅走暗摸摸路线， 白天先来拍环境^^
隐身在小阶梯下， 好像到隔壁邻居家用餐.
随兴自然.
我们从后门进去， 进们小走道是个大菜板^^
乡间小栈餐厅， 订位满满.
很温暖的感觉， 是我喜欢的用餐环境.
餐前餐后酒可以在这里享用.
欢迎光临.
晚餐时， 今日套餐的板子直接坐在椅子上让你看，每道都是野猪料理， 不甚喜欢， 于是点每人80欧元的套餐.
很顺口的酒.
脆饼卷煎薄鸭肝和苜蓿芽.
做成牛轧糖的鹅肝酱下方垫一片比利时 ardenner 火腿， 两旁是洋梨和苹果片.
冷热鲜奶慕斯， 冷杯底层垫龙虾， 热杯底层垫鹅肝酱.
松露 blue lobster (产于美国大西洋岸的蓝色龙虾) cappuccino 式浓汤.
天使发面裹手工捕获的干贝油炸， 佐 cepe 野菇酱.
清口的凤梨雪酪.
野兔肉镶甜菜根， 上方是鹅肝酱.
Dampfnudel(口感像包子， 是德国南方的食物)和胡桃冰淇淋， 佐梅酱.
脆饼干裹百香果冰淇淋上头摆了颗 cape gooseberry 和焦糖香蕉.
老实说， 每道菜都还行， 但是一路下来的鹅肝酱和鲜奶油， 好腻口.非常老式的法国餐， 难怪 Paul Boucse 要提倡新厨艺运动^^
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