热门栏目：

搜故事 > 故事阅读 > 正文

山西美食太多了除了面还有它来山西一定要尝尝

时间：2008-07-16

今天给大家介绍的是过油肉，山西省非常传统的菜肴

提示：本文共有 400 个字，阅读大概需要 1 分钟。

提起山西的美食，很多人首先会想到面，其实山西的美食不只有面面，只是人们最常吃的一种食物，山西的历史文化特别悠久，再加上独特的地理环境，使得山西有着非常特殊的饮食文化。今天给大家介绍的是过油肉，山西省非常传统的菜肴。一起来学习一下吧。

过油肉土豆片配料：猪里脊肉 300克、土豆一个、柿子椒一个、木耳(水发) 少量、胡萝卜半根、蒜 5颗、小葱两棵、生抽一勺、鸡精一勺、香醋少量、精盐一勺步骤：猪肉切片放碗里

放少量的生粉和生抽适量花椒用手抓匀，腌制一会

土豆去皮切一厘米薄片，进油锅炸

土豆片炸好了！捞出备用

胡萝卜去皮切成薄片，青椒切成小块，木耳已经发好放在一起备用

切葱花和蒜末

把腌制好的肉放进油锅里炸一下！微微变色就可以捞出备用

锅里放少量油！加葱花蒜爆香，然后放进备用的过油肉，翻炒一下！放点生抽上色，加入青椒、胡萝卜片和木耳继续翻炒！然后再加入土豆片翻炒片刻加入鸡精调味，就可以出锅了

看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“山西美食太多了除了面还有它来山西一定要尝尝”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！

山西山西美食定要太多了

本内容不代表本网观点和政治立场，如有侵犯你的权益请联系我们处理。

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网站立场。

相关阅读

山西特色美食：盘点山西特色美食舌尖上的山西！

炒面,太原,焖面,刀削面,醪糟,山西,大同,慈禧太,鸡蛋醪糟,山西饭店,平遥,人民,刀削,全国,山西省,左权,民间,豌豆黄,面食,面粉,过油肉,赞不绝口,中王,中曾,刘琨,山西人,常喜,董宣,连皇帝,人和

2019-08-11 #故事阅读

山西人眼里的山西美食

山西,舆情,新型冠状病毒,美食小吃,肺炎,好地方,名的,山西面食,岐山臊子面,太原,大同,名次,动起,传谣,勤洗手,多方面,国强,小伙伴,平遥,情况,特产,汾酒,民安,牛肉,爷爷奶奶,闻名全国,病毒,禁足,美食,顺序

2011-06-11 #故事大全

有一个地方叫山西有一种美食叫做山西美食

山西,红薯,葡萄,仙人,时候,运城,龙须面,太谷饼,人们,味道,清徐,美食,浑源凉粉,好的,历史,凉粉,地方,大块,大同,小吃,太原,煤矿,抻面,水果,特点,于太谷,多大,寿之意,传统风味,新疆大盘鸡

2017-02-22 #故事会在线阅读

地道山西人解说山西民间美食靠谱

山西,味道,朋友,旅游,山西陈醋,揉成,美食,试一下,给大家,吃起来,平遥牛肉,很美味,小蝶,阿峰,分享美食,唇齿留香,山西刀削面,还可以,刀削面,削面,卤制,大同,山西汾酒,方法,爽滑,汾酒,筋道,美味,色泽,评论

2009-08-03 #故事阅读

有一个省叫山西省有一些美食叫山西美食

李渊,糯米,醪糟,泡泡,沁县,维生素,徐茂公,洪洞,功效,作用,原料,灶具,白面,杨林,淀粉,食品,霍泉水,营养丰富,农历,历史,美食,小吃,大米,山西,小吃摊,庙会,晋南,方法,徐村,水灌

2008-03-07 #短篇故事

来到山西怎能错过山西的特色美食推荐山西最出名的四道名菜！

山西,刀削面,太谷饼,平遥牛肉,酱肉,六味斋,时间,杂拌,特色,火候,面团,酱料,传统美食,吃起来,年代,游客,汤汁,特产,牛肉,猪肉,美食,瘦肉,留香,美味,肥肉,芝麻,面食,非常注重,道山,一道菜

2015-12-01 #经典故事

山西人的美食带着属于山西人的硬气带着属于山西人的敞亮！

美食,刀削面,山西人,山西,味道,性格,面食,都会,技能,汤料,山西美食,味道香,好的,做法,刀削,再加,刀功,形状,才能,时候,筷子,饭桌,考验,属于我们,我们需要,把我们,西人,遇到困难,得多,里人

2018-11-20 #小故事

舌尖上的山西美食——山西各地美食味道极好外地人吃后拍手称赞

山西,屯留,山西美食,刀削面,小吃,莜面栲栳栳,山西刀削面,特色小吃,美食,羊肉,解州,今天给,山西特色,关羽,李世民,薄如叶,内酷,味鲜,猫耳朵,人们,专使,全国,入口,刀削,冷水,包子,名气,名吃,口味,另一番

2014-01-28 #小故事