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玛奇朵是意大利文，有“印记、烙印之意”。最早是意大利人发明了玛奇朵咖啡，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
焦糖玛奇朵（英文：Caramel Macchiato）是星巴克独创的饮品，在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
当玛奇朵与焦糖相遇，是一份来自苦涩与甜蜜的邂逅！小编读大学的时候在西餐厅兼职，也经常碰到女孩子约会的时候点两边杯焦糖玛奇朵，来见证这甜蜜的时刻，看着他们你侬我侬的样子……
后来偶然的机会被推荐到机构挂职实习，单位楼下有一家luckin coffee，上班前也习惯性买一杯小蓝杯玛奇朵。
焦糖玛奇朵在咖啡厅里通常是女孩子的最爱，温柔甜美的口感可以让人回味一整天，它的香甜感不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。
在众多花式咖啡中，焦糖玛奇朵的做法也是比较特别的。它是先在杯中滴入香草糖浆，再倒入热牛奶，然后，倒入意式浓缩咖啡，接着，加入热奶泡，最后，用焦糖酱在奶泡上画图形
喝焦糖玛奇朵不可以先搅拌，口感层次是先来牛奶般的焦糖酱，再来是香滑的奶泡，最后才是口味浓郁的意式咖啡。
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