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煎萝卜糕
之前看到有小伙伴留言说，家里囤了很多白萝卜，问能不能整出点新花样。白萝卜还是很好买的，价格也便宜，还特营养，被称作“小人参”。
除了常见的煨汤，炒，烧，还可以做萝卜糕。一般都是以粘米粉还有萝卜丝作为主料，为了让口感更丰富我另外放了腊肠跟香菇。
没有粘米粉，可以用玉米淀粉或家里有的淀粉类代替。配料还可以用培根火腿海米来做，反正！材料的选择看自己的喜好咯！如果你用培根的话，可以不用加盐，因为！本身就够咸啦！
【食材准备】
白萝卜 150g 腊肠 23g
干香菇 3朵
【A组】
粘米粉 5大勺 糖 1茶匙
盐 1/3茶匙
葱花 适量
1
萝卜去皮切细丝（最好是刨丝）；腊肠切碎；干香菇泡发以后，切丝备用。
2
把【第1步】所有准备好的食材，在碗里混合均匀，盖上面保鲜，微波炉中高火（600W/中高火）叮4分钟，闷5分钟后，再撕掉保鲜膜。
3
让【第2步】的食材稍微放凉一些，把萝卜丝的水分挤掉，再加入【A组】搅拌均匀。
4
烧热。加一点芝麻油在锅中间，把搅拌好的【第3步】放入锅内（叠在油上），用铲子压扁（1cm厚），小火加一大勺水，加盖2分钟。
5
翻面前，在饼中间加1小勺油，再翻面，翻面后小火加一小勺水，加盖1分钟开盖煎1分钟，就差不多啦！
嘻嘻做好啦！
啧啧香喷喷，非常诱人的香气你们闭上眼睛感受下。口感超软，超糯口，放置一会儿会变得比较扎实。还可以蘸着各种蘸料食用，美味加分！另外，有剩余的可以第二天拿来当早餐哟！
手
绘
菜
谱
听说留言的人都很好看ˋ( ° ▽、° )
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