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西安是历史文化名城，丝绸之路的起点……西安是一座有味道的城市，文化底蕴浓厚的风景就在家门口，晨钟暮鼓的钟楼鼓楼，夜景美哭的大雁塔，走进西安你能处处感受到文化的气息……作为十三朝的古都的历史文化很吸引我之外还有那悠久绵长的古西安美食的召唤！
说起西安美食真是以主食取胜 肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biangbiang面等等，还听跟心仪的男孩子吃小吃时时最适合吃的就是羊肉泡馍因为可以很浪费时间一点一点一点的掰你想要的大小形状，想呆的就一点就慢慢掰碎碎的掰才好吃哦！
樊记腊汁肉夹馍
在肉夹馍是西北地区的特色小吃之一，主要以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”最为著名。西安市内大大小小的肉夹馍店很多，但樊记绝对可以算得上是其中的翘楚。
定家小酥肉
专治各种选择恐惧症的同志，定家小酥肉不用选，很直接的米饭配肉~虽然感觉有些油腻，但是感受一下西安人民的日常，还是可以一试的~小酥肉属于西安传统美味了~没有漂亮的外表，黑乎乎的样子，我开始是拒绝吃的，但考虑着他有着可实在可实在的内在，全是肉全是肉，一般肉食动物不会有什么抵抗力的。小酥肉应该是牛肉条裹了面糊油炸，之后加汤上锅蒸入味的吧。越吃越麻的感觉，口味比较重，我觉得比较油腻，并不是所有人都能接受的。
天下第一面
“天下第一面”（大雁塔北广场店）也是给了我一个惊喜，在大雁塔景区外，很明显的门脸，而且也是连锁店“金线油塔”提起像缕缕的丝线，放下一堆堆的像送塔，顾名思义起名“金线油塔”，不蘸调料本身就有面香味道，面上涂油猪油，所以它是汉族传统小吃，调料葱香、咸香、或者像这样的咸辣口味，都可以搭配油塔吃。以前闻所未闻的一道美食，来西安第一次吃。
biangbiang面
南院门这家是网红店，微博都频繁提到，也是家连锁店关于biangbiang面，传说一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去，因为付不了面钱，给造的字儿~ 没有听说的那么好吃啦！
东南亚甑糕
东南亚甑糕，因为孙俪那年花开月正圆而彻底的火爆了一次，来西安旅游的我也不忘了去品尝一番。。甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕的糯米真的很软，蒸的软软的粘粘的但是一点不会觉得粘牙，和红枣的香甜完全混合了，反正比想象的好吃多了。连不爱吃红枣的人都不会抗拒它的味道。
春发生
近百年的老字号餐馆，特色菜葫芦头泡馍肥瘦相间，软烂中带着嚼劲。葫芦头就是猪大肠与小肠连接处的肥肠，因其熟后收缩像葫芦，因此得名。他家有意思的是吃饭要先买卡，弄的和美食广场一样，挺有意思的。
马楠烤肉
我们特意在网上搜了几部关于西安美食的节目学习，其中XX卫视的《美食赢天下》节目提到了一家“马楠烤肉”挺有特点，但据说位于一个小巷子里，不起眼，很容易错过，不知今天我们的运气如何。喵喵计划先把烤肉吃个半饱，然后去吃其他小吃，争取吃他个十样八样的！
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