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吃泡面是一件很惬意幸福的事情，从小吃到大。因为方便面真的很方便，无论是上班加班，还是读书上晚自习，或者是熬夜写作业，吃上一桶方便面就能管饱。方便面美味好吃，只需要开水冲泡，几分钟后就可以吃了。小时候的方便面是一元一包的，而且只有一包调料。现在的方便面都是5元一桶，3元一包，不过调料也变成了酱料包、调味包和蔬菜包三大包。不变的是方便面的味道，以及它的外形。
不知道大家注意到没有，无论什么品牌的方便面，面的外形都是波浪形的卷起来。这样的波浪卷造型和我们平时吃的面条很不一样，因为平时我们吃的挂面都是笔直的直线型。波浪形的方便面造型有什么好处吗？
好处一：方便运输。方便面从生产出来，包装完毕，通过全国各地的运输车辆，我们才能在超市里买到。要知道，车辆颠簸，食物在运输的过程中难免磕磕碰碰。把方便面做成波浪卷的弯曲形状，可以增加空间，防止方便面在运输的过程中被挤碎。
好处二：节省包装空间。把方便面做成波浪形，单位体积内能装的面就更多，也能节约包装袋的面积和空间。节约包装袋，可以在更小的包装袋内承装更多的面条。
好处三:更容易烘干成性，弹性更好。和直线挂面相比，波浪形方便面在加工烘烤的时候，面条之间的缝隙更大，有利于空气流通，也更加容易烘干成型，也能节约加工成本。由于充分烘干，方便面泡熟之后，弹性更好。
好处四：把方便面做成弯曲的波浪形，这样面条更蓬松，看起来面条更多。一包方便面，面粉分量一般在90克左右，由于是油炸的干燥食品，本来就很少，拉直的话就更少了，卖相不好。我觉得这个才是方便面饼做成弯曲波浪形的原因吧。
好处五：为了方便食用。方便面当然是为我们提供方便的，卷曲状的方便面面饼间有很多空隙，在泡煮的过程中面条不容易粘在一起。大家在下面条的时候，如果面条下锅不搅动，煮出来的面条就是黏在一起的。
所以方便面做成波浪形，可以让面条和更多的水接触，也不容易粘在一起。虽然方便面一般都是泡着吃，但是大家吃过煮着吃的方便面吗？吃过之后，回味无穷。波浪形的卷曲形状更方便我们夹起来，直线面条容易打滑，甚至还会溅射自己一脸面汤。
吃了多年的泡面，为什么方便面都是波浪形的卷起来？相信小伙伴很少深究原因吧。看了以上描述，大家现在应该都了解了。生活中处处充满学问，连一包小小的方便面也不简单呀。
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