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蛤蜊，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，它低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，是物美价廉的海产品，深受人们餐桌上喜爱。殊不知，它竟然是地球五大不死神兽之一，最高年龄海中可存活500多岁。
蛤蜊是渤海湾南部潮间带的主要经济贝类之一，其肉不仅可食，还可用作对虾、禽、畜的鲜活饲料。 在河北省秦皇岛市的海边，偶遇正在忙碌着把蛤蜊幼苗分捡筛选的船只和工人。
据介绍，这些幼苗先在海里培植，长到一定大小后，然后再筛选，重新入海。
秦皇岛是河北的海滨城市，拥有优质的海洋资源，所以这里靠养殖的渔民也不少。
蛤蜊幼苗经过优质筛选后，用清水清洗干净，然后再装网袋。
干这项工作的人，都是当地渔村来打工的渔民。
“一天下来要筛选几吨的蛤蜊，吃起来容易，可这活干起来可不轻松”一位正蹲在地上干活的女人说。
被筛选清洗后的蛤蜊幼苗，装袋后再次投入海里养殖，等待长成出售。据说蛤蜊不能与田螺、橙子、芹菜同食，喜欢吃的朋友也请稍加注意。
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