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小伙伴们大家好，这里是糯米说旅游，本期是糯米的旅行日记第47期，喜欢此类文章的小伙伴们可以动动小手加个关注，看一看往期的旅行报告~旅游是一种享受，江河湖海，名胜风景，都能让人领略到当地的辉煌历史和灿烂文化，愿小伙伴们在每一场旅行中收获快乐。这期的主题是——文说山西，带你解读三晋的美丽姿色。
人们常称山西为“三晋”，又简称“晋”。山西，因其居于太行山之西而得名，且西依吕梁山，南邻黄河，北望古长城，柳宗元称之为“表里山河”，全省总面积约16万平方千米。山西省辖太原、大同、阳泉、长治、晋城、朔州、晋中、运城、忻州、临汾、吕梁11个地级市，下辖25个市辖区、11个县级市、81个县。山西有太原、大同、平遥、新绛、代县、祁县6个国家历史文化名域，在接下来几篇文章中，糯米会着重介绍这六个历史文化名城。
作为生在山西，长在山西的本土人，糯米对山西则是有着浓浓的故土难离眷恋之情，游在山西，食在山西。山西究竟有什么东西值得让人们前去游览，欣赏呢？
平遥古城
太行山美景
“游”。山西山西，顾名思义，首先省内最多的自然景观便是——山。这里有晋东的屏障太行山，山丹霞耀眼，雄姿英无比，似铜墙铁壁，蔚为壮观；这里有八百里蜿蜒连绵的吕梁山，山区内盛产奇石、美石、玉石，自古就有“吕梁磐石天下响”的美誉。你又或许听过乡土今犹在的平遥古城，曾品尝过经典袋装的平遥牛肉，在这里，布局严谨的居民楼宇此起彼伏，精巧的砖雕配之以乡土气息醇厚的剪纸窗花，让人不禁深陷其中，久久不能忘怀。你或许也知道气吞山河的绝美壮景“黄河之水天上来，奔流到海不复回”，也看过庄严的云冈石窟，忆起那些人们对逝去王朝的记忆。这些，便是游在山西的美妙。
太行山美景
山西美景
“食”。陈醋与汾酒是山西的代名词。山西，是制醋的大本营。山西的老陈醋色泽黑紫，液态清亮，闻之香酸，饮之醇厚，没有吃过醋的小伙伴们，一定要趁着来山西的大好机会，共饮这碗老陈醋！汾酒则是清香型白酒的典型代表，它素以入口绵、落口甜、饮口余香、回味悠长的特色著称。
山西陈醋
除此之外，面食是山西人的主食，大同的刀削面、临汾的牛肉丸子面尤深受食客的喜爱，刀削出来的面叶中厚边薄，棱角分明，味道甚是绝美；一碟凉菜、一壶老酒、几个肉包、一盏新蒜、再加上牛肉的鲜、丸子的香、秘制的汤，一碗热气腾腾的牛肉丸子面便映入眼帘，十分惹人怜爱。平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口，是中国美食文化的精华之一。长治的上党腊驴肉则以新鲜驴肉而制，具有较高的营养价值。这些，便是食在山西的乐趣。
大同刀削面
平遥牛肉
去山西旅游的最佳季节是5~10月，在此期间人们可以领略到不同的迷人风景。山西的传统美食也是品种丰富，数不甚数。旅游者到此，一定要将地道的山西美味好好品尝一番。这期的分享到这里就结束啦，小伙伴们还了解哪些好玩的旅行之地呢？欢迎在评论区留言分享哦！我们下期见。
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