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疫情之下，总会有些温暖的人做着温暖的事。
从2月17日中午起连续三天，东莞著名团餐企业、东莞市团餐与配送行业协会会长单位鸿骏集团旗下的NDK新鸿福配餐中心，为奋战在一线的执勤人员送上两荤一素搭配水果牛奶的爱心营养中餐，希望奋战在一线的战士们享用爱心美味的同时能够感受到来自四面八方温暖的关怀。
记者了解到，为了严格保障每一份爱心餐的用餐安全，新鸿福配餐中心要求所有员工上岗前测量体温，杜绝发热人员上岗；所有员工佩戴口罩上岗，定时进行消毒。复工前，严格建立卫生检查制度和消毒管理制度，加工区、烹饪区、分餐间等通道清洗消毒，做好日常清洁消毒；对餐具、盛放直接入口食品的容器和保温箱进行充分清洗消毒；保持各场所空调、通风系统正常运转，定期进行过滤消毒。确保每份爱心餐符合卫生和营养标准。
东莞市团餐与配送行业协会会长、鸿骏膳食管理公司董事陈燕玲告诉记者，在这样的特殊时期，为了避免人与人面对面接触，降低传染风险，“爱心送餐行动”采用“无接触送餐”的方式。而包装好的餐食装进送餐保温箱后由配送人员从专门的出口取出装车，营养餐品即将被送往南城联合防疫检查现场指挥部现场。
“疫情发生以来，我们经常看到执勤人员为了坚守一线忙碌到没有时间吃饭，感觉特别心疼。我们为抗疫战士们准备了两荤一素并搭配水果牛奶的爱心营养餐品，为他们补充工作所需的能量和蛋白质、维生素。”
此外，东莞预约式集体供餐服务平台于2月9日起上线，鸿骏膳食作为首批19家推荐服务餐企之一，也加入了保障复工企业用餐安全的队列。据了解，东莞预约式集体供餐服务平台，是由东莞市市场监管局指导，东莞市市场监管共建共治联合会协同东莞市餐饮行业协会、东莞市团餐与配送行业协会等单位，协同美团、饿了么送餐平台共同发起组织，针对疫情防控期间保障我市复工员工基本用餐需求，能够降低分散式外卖点餐、配餐的交叉风险，提倡复工企业集体预约，商家提前做好安全备餐，第三方平台集中送餐，复工企业组织员工分布式用餐。
全媒体记者 庄嘉颖
受访者供视频
全媒体编辑 钟彦亮
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