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蒲公英有个平民而亲切的名字，叫“婆婆丁”。在东北，人们喜欢用它来熬汤，蘸酱，或者加鸡蛋做成饺子馅。宋朝的薛田还写了句诗句，专门用来大赞蒲公英：
地丁叶嫩和岚采，天蓼芽新入粉煎。
为什么蒲公英会被叫做“婆婆丁”，这还要从自古难相处的婆媳关系讲起。而故事里的这个婆婆是个能说会道的媒人，从小一个人把儿子拉扯长大，大家都叫她丁寡妇。
丁寡妇对儿子是千般疼万般爱，但却把儿媳妇看成眼中钉肉中刺，即使儿媳妇是公认的孝顺好孩子，也得不到她的一丝认可。
在丁寡妇看来，儿媳妇一点都配不上自己的儿子，儿媳妇做什么她都能找出毛病。因为这样，儿媳妇没少受她虐待，有时候甚至被打得遍体鳞伤。
有个春天，天上还下着小雨，丁寡妇却吵着闹着一定要吃苣荬菜，没苣荬菜的话她就不吃饭。儿媳妇经不起折腾，只好到野外去挖苣荬菜。
可是，苣荬菜还没到季节，长出来的也几乎都被别人挖走了。儿媳妇辛辛苦苦找了半天，也没见到苣荬菜的踪影，又一心挂记着婆婆还没吃饭，无奈之下，只好挖回一种类似苣荬菜的野菜。
谁知道，丁寡妇吃完这种野菜，没过多久身上就开始起红点子，而且转眼间红点就变成了小水泡。丁寡妇又气又恼，觉得都是儿媳妇的错，就把儿媳妇告到了县衙。
好在当时的县太爷是个能断家务事的清官，他请来名医诊断病情，才知道丁寡妇的症状是心火旺逼出的疔毒疱疹，和儿媳妇挖来的野菜并没有关系。
老医生拿着野菜笑着说，其实这叫蒲公英，是一种草药，也能食用，而且吃了它还能缓和像丁寡妇这样的热症。
丁寡妇听了老医生的话，才知道自己是冤枉儿媳妇了，也是到这个时候，她才意识到并开始反省自己的过错。
蒲公英菊花茶凉茶叶非下火清热解毒去火肝火清火排毒降火养肝茶包¥69.9淘宝月销47购买后来这个故事一传十十传百，人们就把蒲公英叫做“婆婆丁”，用来提醒婆婆和儿媳妇要相互信任和体谅，一起好好过日子。
而蒲公英虽然平凡，历代的医药学家却对它赞赏有加。清代的陈士铎就在《本草新编》中写下“至贱而有大功”，来表达对蒲公英价值的肯定。
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