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欢迎关注爱吃草莓的欢子，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
今天我们用黑芝麻来做一道好吃的，准备两个小碗把蛋清蛋黄分离，将分离好的蛋黄倒入黑芝麻里，再放入三克酵母粉。搅拌均匀，倒入100克面粉，再把过滤出来的蛋清倒入面粉里，再次给它搅拌均匀，搅拌成面絮，添加10克玉米油。下手给他揉揉面团，添加食用油，防止在揉面的时候粘手。
因为有黑芝麻颗粒不是很好揉，先简简单单给它揉成一个面团，盖上保鲜膜醒上一个小时，取出醒好的芝麻面团，揉面排排气，比较粘手的话可以撒一些干面粉，用干面杖给它擀成薄面片，擀的时候阻力比较大，慢慢的给它擀大擀薄，擀成厚度大约0.5毫米的薄面片就可以了，然后把面片分割成小块状。
情况可以根据自己的喜好任意裁剪，也可以像我这样先切成条状，然后再改到切成菱形片，全部弄好之后起锅烧油，油温6成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，放入芝麻小饼子，小面片浮起的时候，用筷子不断的翻拌，让所有的面片在锅中都能够均匀受热。所有的面片炸至两面金黄以后捞出来。可以撒上孜然粉或者是蘸番茄酱，做好以后的芝麻小面饼，吃着酥酥脆脆的香香的，带着一股芝麻香当作零食吃非常过瘾。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是爱吃草莓的欢子，吃货最好的朋友 ，最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
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