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西红柿牛腩面条
这个周日就是父亲节，我父亲不注重过父亲节，我是很重视母亲节和父亲节的。虽然说平时孝顺父母，父母天天都会高兴，但在节日向父母表达一下养育之恩，父母会更开心的。我经常和父母聊天，多陪伴父母，母亲节和父亲节我都会给父母礼物。每次看到他们拿着礼物，说：“不用礼物的，别浪费钱。”我给父母的都是实用的必须品。他们会拿着这些小礼物跟老朋友炫耀。
我经常给父母做早餐，我父母都喜欢吃面条。进入夏季，我父亲最喜欢吃的就是西红柿牛腩汤面，每次做这个面条我会提前把牛腩焖好，到了第二天早晨，我只需要下面条，在短时间内就能做好一碗有汤有肉的面条。我父亲每次吃西红柿牛腩面条，他吃一碗不过瘾，要吃上两碗，把汤汁全部喝光，每当这时候，我妈妈就会管他，要他适当地吃，不能吃过量的。
早餐吃这样一碗面条，有汤有西红柿有土豆又有牛腩，给一个上午提供足够的营养，有足够的能量应付一个上午的工作和学习。夏天胃口不佳，可以试试焖一锅牛腩，搭配开胃的西红柿和土豆，保准吃一口就想多吃两碗。
【材料】
【材料】
牛腩 750克，西红柿 4个（600克）土豆 2个
姜 3片，蒜 3瓣，八角 4个，草果 1个
豆瓣酱 2勺，冰糖 10克，生抽 2勺，盐 适量，料酒 1勺
面条 3个
【做法】
1 牛腩切2厘米的方块，烧开水后，放姜片和料酒，再放牛腩煮5分钟，把牛腩捞出，用冷水冲洗掉血末
2 准备焖牛腩的配料，姜、蒜、八角和草果
3 炒锅烧热油，爆香姜蒜，放2勺豆瓣酱，翻炒几下，再放入八角和草果，翻炒几下
4放牛腩，翻炒，把牛腩块表面金黄
5 加入冰糖、生抽，牛腩炒出香味
6 加入开水，水量可以多放一些，因为汤汁可以放到面条里，汤汁少了会不够的。盖上盖子，把牛腩焖至软烂适中
7 炒锅烧热油，炒西红柿块，我比较喜欢吃西红柿，放得量挺多的
8 把土豆块加入到西红柿中，翻炒几下
9 把番茄和土豆加入到牛腩中，煮沸后转中小火焖煮15分钟。
10 焖煮好的西红柿牛腩有着浓郁的香味，图片就是焖好的西红柿牛腩。因为我自己上班很早，清早没有什么焖煮西红柿牛腩，我一般提前煮好西红柿牛腩，第二天再用。
11 烧开水，放面条，把面条煮熟
12煮熟的面条捞起放在碗里
13 用西红柿牛腩汤拌面条，吃多少就放多少西红柿牛腩。
这款牛腩面条我家人都很喜欢吃，我父亲最喜欢早餐吃西红柿牛腩面，您喜欢吗？
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