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春天是享用野生竹笋的时节了。是大自然给我们的馈赠。“竹笋也是黄岩特产之一，因疫情原因，今年怀化市民选择在家门前度过，采竹笋当然也成为市民休假的活动之一，5月1日，记者来到鹤城区黄岩旅游度假区。体会了扯竹笋的乐趣，度过了不一样的劳动节。
黄岩因位于鹤城区南郊海拔1174 米的凉山之腰，平均海拔850 米。这里，绵延的山丘，生长着花竹、麻竹、楠竹。4月底至5月，这里的竹笋破土而出，扯笋季节来临。
要找到竹笋，先描，再看， 然后“ 地毯式” 搜索。按此攻略，弓着腰，爬进路旁的竹林，仔细一瞧，就会发现竹笋。用手一勾，“啪”，笋子倒下，拣起就行，又快又好。“一二三……这里好多！” 在一个小坡竹叶里、倒塌的枯竹丛中，发现了一簇簇的竹笋。原来，竹笋依竹鞭而生。
看着一簇簇、一拨拨的竹笋，让人欢喜。但是，扯笋，差不多是半匍匐般，穿梭在密密麻麻的竹林里，不一会儿，众人汗流浃背。看到一个个衣服、手及脸，被荆棘划着一道道黑印，大家笑了起来。真是，喜悦与辛苦同在。（记者 刘银师）
【来源：鹤城融媒】
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