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20190131期
曾几何时，我们对上世纪香港电影的情有独钟融化成今日的心心念念，《英雄本色》的小马哥周润发，《阿飞正传》的阿飞张国荣等经典形象深入人心。
观众对电影剧情的沉浸之余，自然也喜欢当初的香港文化茶餐厅，就一直作为港味文化的标志性文化。
今天介绍的苏记亨运，就是一家有浓重历史氛的港式茶餐厅。
品牌梳理
人均消费 :80元左右
消费人群 :时尚白领、大学生
主打产品 :烧腊、虾皇饺、粤式小炒、粥粉面、茶饮
食用场景 :休闲、经典TVB场景
店铺位置 :沿街、人流密集度高商圈
Slogan：不期而遇的美味
品牌故事
叶子拥抱过风，后来也都各自孤独；
路灯下的青石板路，故事更新了又换。
叶子与风相拥最终入了土，
青石板路的故事也有了他人听，
故事的最后，只留风和路灯为伴。
也许结局并不如你所愿，
但所有美好最终都会不期而遇。
时代的更新避免不了时代的衰老，
新鲜的味道取代不了最初的记忆。
苏记亨运，
伴着老港式的记忆，带着老港式的味道，
在下个转弯，
倾听你内心的故事，期待与你的不期而遇。
Logo Design
苏记亨运要打造正宗港味茶餐厅，将“苏”字字体变形分割成印章形式。
苏记，着重突出姓氏品牌，商品名称以创始人的姓氏“苏”为主，正宗港式餐厅都以姓氏为主，意喻着传承。
亨运，表示着创始人的远景“生意兴隆，万事亨通”
复古的手写字体，富有上世纪80年代老香港的风格特点，老写繁体字更能体现品牌老字号，匠人精神和百年传承。
底色调为中国红色，象征着喜庆、热闹、红火、大吉大利。
Logo字体黄色，代表着尊贵，黄色经常与太阳、花朵等事物联系在一起，象征着新生。
Aided Design
烧腊、虾皇饺、粤式小炒、粥粉面、茶饮等各种极具特色的港式风味小吃一一呈现，体现餐厅招牌菜品。
采取这些鲜明的图案，标榜着苏记品牌的正宗港味传承。
图案中的特色小食，简单明了，使人一眼就知道餐厅的主打特色。
俏皮的粤语，点缀其中，也很难让人忘记它的血统是传统的、正宗的。
Visual Design
订餐卡&代金券
正面采用餐厅的logo，黄框镶边，绿黑纹理作为背景，给人一种浓浓的年代感却又不失时尚俏皮。背面则采用展现餐厅特色的产品，使人对餐厅印象一目了然。
菜单
菜单采用三叠式设计，方便简洁，特色菜品醒目，使顾客一目了然，大大节省了顾客的决策时间。
垫餐纸
餐纸乍一看就透着一股老旧报纸的味道，调皮的配上苏记港味日报的标题，仿佛随着食物也回到了上个世纪。
餐具
餐具，作为一种事务用品，是企业对外的一种媒体，兼具实用功能和传播功能。它对餐厅和产品的的推介比一般广告还要详细，周全。简洁的LOGO印在洁白的盘子上，清新感十足，文艺范满分。
名片
名片作为老牌宣传方式，自然也是重中之重，使用烫金色的字体搭配白色基调的背景，一种雍容高贵的感觉应运而生。
VI包装
此外LOGO还可以延展到打包盒，手提袋，筷套等常用品上。基础底色调定为墨绿色和黄褐色，意喻着低碳环保和节俭。
这样一家骨子里都透着港土文化的茶餐厅，很容易唤起人们对于那个年代的记忆，一家餐厅它的设计风格符合“传承年代感”的品牌定位，给顾客留下深刻印象，无疑是非常重要的。
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