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这段时间隔三差五的，我就会自制一些可爱卡通美食给孩子尝尝鲜，像之前做过萌萌哒企鹅家族、可爱的小猪猪蛋、南瓜做的刺猬等等，每次成品做出来后，孩子都特别喜欢。
自己做的在口感上可以把握好，基本不会太甜，用的原料也放心一些，不会跟外面的一样使用很多添加剂，今天做的这个小猪猪汤圆我就是用红心火龙果的汁调出来的，没有用调色剂。
做出来的样子，软萌可爱，甜甜的小猪猪汤圆，还来不及给它拍好照片，孩子就已经按捺不住了，想要赶紧吃掉它。
小猪猪汤圆
【准备食材】：
糯米粉100克、温水80克、红豆沙适量、黑芝麻适量、红心火龙果汁适量
【具体做法】：
1、糯米粉加入温水，温水分多次加入，不要一次性倒入，用筷子搅拌成絮状。
2、用手揉成光滑的面团，面团不能揉得太干，不然一捏就会散。
3、取出一小块面团搓圆、按扁，将豆沙揉捏成圆球，放入面皮上包裹搓圆，边捏边搓，把里面的空气挤出来。
4、取适量糯米粉，加一点红心火龙果汁，揉成均匀的粉色面团，用来做猪鼻子和耳朵。
5、将做好的粉色鼻子和耳朵粘在白色面团上。可以蘸点水，能粘更牢，煮的时候不容易掉。
6、然后做小猪的眼晴，用牙签蘸一点水，粘一粒黑芝麻放在面团上轻轻按一下，防止煮的时候掉落。用牙签在鼻子上扎两个小孔，小猪造型就做好了。
7、锅中水烧开后，转中小火，小猪汤圆下锅。煮至汤圆膨胀、浮起就可以捞起出锅了。（火不能太大，大火容易让小猪的造型散掉）
自己亲手做，这个做的过程本身很治愈，从原材料变成可爱的猪猪，小朋友也一定非常喜欢，乘宅家这段时间，快和孩子一起动手制作起来吧！享受这个美好的过程！
【红豆沙制作方法】
1、红豆提前2小时泡发，将泡好的红豆加水放入电饭锅，按豆类蹄筋键。（水和红豆的比例2：1）
2、煮好的红豆滤掉多余水分（水要沥干，不然等下会炒得很累），晾凉后倒入搅拌机打成糊状。如果觉得太干，比较难搅拌，可以适当加一点红豆水。
3、然后倒入不粘锅中，加入适量白糖。小火翻炒，搅拌至感觉有阻力，搅拌有点费力就可以了。期间注意观察红豆沙的干湿程度，冷却后成品会变干一点。 炒好的红豆沙装入密封的罐子里，放入冰箱储存。
4、没有不粘锅的也可用普通锅炒，锅中提前加一点点油，防止粘锅。手速要快，不停地搅拌，以免粘锅炒糊。
制作方法就分享到这里，如果有问题的朋友，可以在评论区留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在评论区发表，大家一起交流学习。
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